Troyan Balkanı yakınlarında yer alan Çerni Vit köyü, bu haftasonu ülkeden ve yurtdışından yüzlerce konuk ağırlayacak.
23 Eylül’de Çerni Vit köyünde geleneksel ev peynirleri şenliği düzenlenecek.
Şenlikte ülkenin farklı bölgelerinden süt ürünleri tanıtılacak, bunun dışında ev ekmeği, bal, şarap ve yerli tuz da olacak.
Peynir ve ekmek atölyeleri de olacak. Yani isteyen herkes peynir ve ev ekmeği yapmayı öğrenebilir.
Çerni Vit köyünün amlemi aslında Bulgaristan’ın adını farklı yemek fuarlarında duyuran ünlü yeşil küflü peynirdir. Bu peynir sadece bu köyde üretilir.
Eski dönemlerde yerli halk bu peyniri ahşap kaplarda hazırlıyormuş. Salamura peyniri olgunlaştırılınca, üzerinde “rokfor” küfü oluşmaya başlar. Olgunlaştırma sürecinden sonra peynir ahşap bir zemin üzerine bırakılır. Peynir üreticilerinden biri olan Tsvetan Dimitrov, Gelenek üzere Çerni Vit peyniri sadece koyun ve keçi sütünden yapolır” diye paylaştı.
Ülkemizde 10’uncu Avrupa Parlamentosu seçimlerinin yanısıra 50. Halk Meclisi seçimlerine de sayılı günler kaldı. İktidar adaylarının gelecekteki seçmenlerin güvenini kazanmak için dikkatini çekmek için mücadele ettiği dönem olan seçim..
AK Başkanı Ursula von der Leyen, Antik Tiyatro’da Plovdivlilerle buluştu . BNR Plovdiv Radyosu haberine göre, Pazar günü gerçekleşen ziyaret, Avrupa Komisyonu'nun bir sonraki başkan adaylarının AB üye ülkelerine yaptıkları turların bir..
“Metropoliten” şirketinin “Zemlyane” deposunda bulunan trenajör aracılığı ile Sofyalı çocuklara tren sürücüsü olmanın heyecanı yaşatılacak . 1 Haziran Çocuk Bayramında vagon deposunu ziyaret eden çocuklar, vagonların yapısı ile işlevlerini..
Yeni Bulgar Üniversitesi eğitim-öğrenim dili Fransızca olan bölümlerini tanıttı Ülkemizde lisans programlarında eğitim-öğrenim dili Fransızca olan..