Άσπρο, πράσινο και κόκκινο! Τα χρώματα της βουλγάρικης σημαίας κοσμούν το πιο χαρακτηριστικό πιάτο της βουλγάρικης κουζίνας που ηγείται στην κατάταξη της καμπάνιας "Η γεύση της Ευρώπης" που οργάνωσε η Ευρωβουλή στο κοινωνικό δίκτυο Facebook σε σχέση με τις Ευρωεκλογές.
Στην ιστοσελίδα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, η σαλάτα η χαρακτηριστική για τους γηγενείς από την περιοχή της Σόφιας, κρατά την πρώτη θέση στη λίστα με τις αγαπημένες συνταγές των ευρωπαίων, που συνεχίζει με σπαγκέτι, γκασπάτσο και άλλες νοστιμιές.
Η ιδέα είναι οι Ευρωπαίοι πολίτες να επιλέξουν ποια σπεσιαλιτέ θα βάλουν στο τραπέζι τους όσο θα παρακολουθούν τα αποτελέσματα των ευρωεκλογών, συνειδητοποιώντας πως συμμετέχουν στον σχεδιασμό του μέλλοντος της Ευρώπης.
Η σαλάτα σόπσκα είναι διάσημη εδώ και πάνω από 60 χρόνια. Την έχουν δοκιμάσει αστέρια του Χόλιγουντ όπως ο Ρόμπερτ ντε Νίρο, ο Κιάνου Ριβς, ο Χάρισον Φόρντ, ο Αντόνιο Μπαντέρας, η Μίλα Γιόβοβιτς, ο Έλτον Τζον, οι Aerosmith, οι Scorpions και τόσοι άλλοι για τους οποίους αυτές είναι οι πρώτες βουλγάρικες λέξεις που μαθαίνουν.
Το μυστικό της νοστιμιάς της σόπσκα σαλάτα είναι στην αντίθεση των γεύσεων, στις ψιλοκομμένες φρέσκιες ντομάτες, του αγγούρι και πιπεριά, που γαρνίρονται με τριμμένο άσπρο τυρί και μαϊντανό.
Οι Βούλγαροι λατρεύουν αυτήν την σαλάτα γιατί ταιριάζει πολύ καλά με την ρακή και την τρώνε στο σπίτι ή στις παραδοσιακές ταβέρνες με τα χαρακτηριστικά πήλινα πιάτα και τα χρωματιστά τραπεζομάντηλα.
Η ψηφοφορία συνεχίζεται και μπορείτε να ψηφίσετε για την πιο νόστιμη συνταγή στην ΕΕ στην εφαρμογή στο Facebook στην ιστοσελίδα της Ευρωβουλής.
Μετάφραση: Αγάπη Ασπρίδου
Συστάσεις στα ρουμανικά, ελληνικά και τουρκικά έχει ετοιμάσει η «Τροχαία» της Γενικής Διεύθυνσης «Εθνικής Αστυνομίας» για οδηγούς που περνάνε τράνζιτ από τη Βουλγαρία. Συνήθως το καλοκαίρι αυξάνεται η κίνηση μέσω της χώρας μας, με τους οδηγούς από τις..
Οι βούλγαροι μαθητές κέρδισαν 4 μετάλλια στη Διεθνή Ολυμπιάδα Χημείας στη Σαουδική Αραβία, που διεξήχθη από τις 21 μέχρι τις 30 Ιουλίου. Κέρδισαν ένα χρυσό, ένα χάλκινο και δύο αργυρά μετάλλια. Το χρυσό μετάλλιο κέρδισε ο μαθητής 12 ης τάξης..
Η Βουλγαρία είναι ανάμεσα στα κράτη στην ΕΕ, στα οποία περισσότεροι άνθρωποι με ανώτατη εκπαίδευση εργάζονται με μόνιμη σύμβαση εργασίας. Οι άεργοι ανάμεσα στους πτυχιούχους είναι λιγότεροι από 5%, δείχνει η έρευνα EUROGRADUATE 2022, που διεξήχθη..
Μέχρι τα τέλη Αυγούστου, στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας του χωριού Τσέρνι Όσαμ, στην περιοχή του Τρογιάν, φιλοξενείται η έκθεση «Τα θαύματα της φύσης: από..
Από χθες στην Σόφια κυκλοφορεί νέα γραμμή λεωφορείων ειδικά για τουρίστες. Το διόροφο λεωφορείο № 200 θα λειτουργεί μόνο τα Σαββατοκύριακα μέχρι..