Η μπάνιτσα είναι ένα παραδοσιακό βουλγαρικό πιάτο που φτιάχνεται από φύλλα βουτυρωμένης λεπτής ζύμης με μείγμα αυγών, γιαουρτιού και λευκού τυριού. Μπορεί να παρασκευαστεί με αμέτρητες άλλες αλμυρές ή γλυκές γεμίσεις. Έτσι περιγράφει το αυθεντικό βουλγαρικό πιάτο ο γαστρονομικός οδηγός και η εγκυκλοπαίδεια των καλύτερων γεύσεων στον κόσμο TasteAtlas. Η έκδοση περιλαμβάνει πάνω από 10 000 φαγητά και ποτά με γεύσεις και αρώματα χωριών και περιοχών σε όλο τον κόσμο.
«Μερικές φορές οι Βούλγαροι βάζουν νομίσματα ή χαρτάκια στην μπάνιτσα, πάνω στα οποία γράφονται ευχές - μια πρακτική ιδιαίτερα δημοφιλής την εορταστική χειμερινή περίοδο», γράφει η έκδοση.
Πρόσφατα, το βουλγαρικό πολύχρωμο αλάτι βρέθηκε στην κορυφή της λίστας για μείγματα μπαχαρικών από όλο τον κόσμο στο TasteAtlas.
Στις 20 Απριλίου, στις 11:00 η ώρα το πρωί από το Εθνικό Μέγαρο Πολιτισμού στην Σόφια, από την πλατεία «Σαεντινένιε» (Ένωση) στο Πλόβντιβ και στο Θαλάσσιο Πάρκο στην Βάρνα, ξεκινούν πορείες με ποδήλατα τις οποίες διοργανώνει η Βουλγάρικη Ένωση..
Σήμερα και αύριο, από τις 09:30 το πρωί έως τις 14:30 το μεσημέρι, στο Ηράκλειο της Κρήτης, διοργανώνεται καμπάνια ενημέρωσης για την βουλγάρικη κοινότητα στο νησί. Οι πολίτες θα μπορούν να λάβουν πληροφορίες σχετικά με την κοινωνική ασφάλιση,την..
Σήμερα είναι η Παγκόσμια Ημέρα των Ράδιοερασιτεχνών και θυμόμαστε ότι η Διεθνής Οργάνωση Ραδιοερασιτεχνών (IARU) ιδρύθηκε το 1925. Στην Βουλγαρία το κίνημα των ραδιοερασιτεχνών ίδρυσε το 1926 το «Βουλγάρικο ράδιοκλαμπ». Για πολλά χρόνια η εκπομπή «DX..
Στρατιωτικοί από διάφορες στρατιωτικές μονάδες στη χώρα διοργανώνουν εορταστικές εκδηλώσεις στις 25, 26, 29, 30 Απριλίου και στις 2 Μαΐου με αφορμή την..
Το 13% των αγοριών και 11% των κοριτσιών ηλικίας 11 χρονών στη Βουλγαρία έχει καπνίσει τουλάχιστον ένα τσιγάρο για τις τελευταίες 30 ημέρες της έρευνάς,..
Μαθητές από το Βουλγαρικό Σχολείο «Λόγος» στην Οξφόρδη γύρισαν ταινία για τον βασιλιά Φερδινάνδο ως μέρος πρότζεκτ στο πλαίσιο του Εθνικού Προγράμματος..