Στο χωριό Μακαριοπόλσκο, της περιοχής του Ταργκόβιστε, γιορτάζουν με το παλιό ημερολόγιο την Ημέρα του Αγίου Τρύφωνα, η οποία θεωρείται γιορτή των αμπελουργών και των οινοποιών, ενημερώνει το ΒΤΑ. Στο ξακουστό με τα αμπέλια του χωριό, οι κάτοικοι διοργανώνουν δοκιμή κρασιών και σπιτικών μεζέδων, αλλά πρώτα, με παλιά παράδοση, θα κλαδέψουν τα αμπέλια. Διοργανωτής της γιορτής είναι ο Πολιτιστικός Σύλλογος «Μίντσο Ιβανόφ - 1912». Πριν το μεσημέρι της 14ης Φεβρουαρίου οι κάτοικοι και οι επισκέπτες θα συγκεντρωθούν πλάι στα αμπέλια, στην είσοδο του οικισμού, στη συνέχεια θα αρχίσει ο παραδοσιακός διαγωνισμός για καλύτερο οινοποιό, ο οποίος διοργανώνεται για πολλοστό έτος. Ο κάθε συμμετέχων πρέπει να παρουσιάσει κρασί του 2021. Για τη καλή διάθεση θα φροντίσει το φολκλορικό συγκρότημα του πολιτιστικού συλλόγου, το οποίο θα χαιρετήσει τους συμμετέχοντες και τους επισκέπτες με τραγούδια, αφιερωμένα στην γιορτή. Για πρώτη φορά θα υπάρχει και έκθεση «Ο μεζές του παππού», στην οποία οι ντόπιοι θα δείξουν τις μαγειρικές δεξιότητές τους στην παραγωγή σπιτικών λιχουδιών από κρέας. Οι πιο προτιμώμενες συνταγές είναι για σπιτικό λαρδί και σπιτικό μοσχαρίσιο σουτζούκι. Και επειδή ο καθένας έχει το μυστικό του για τη γεύση, όρος των διοργανωτών είναι οι συμμετέχοντες να συνοδεύσουν τις λιχουδιές τους με συνταγή για την έκθεση.
Επιμέλεια: Νταρίνα Γκριγκόροβα
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Τα δημοτικά τραγούδια και οι χοροί συγκεντρώνουν τους λάτρεις της βουλγαρικής φολκλόρ στο Φεστιβάλ Φορεσιάς στο Ζέραβνα. Φέτος η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί από τις 23 έως τις 25 Αυγούστου. Μεταξύ των συμμετεχόντων στο λαϊκό γλέντι είναι οι μουσικοί..
15ωρο πρόγραμμα με αυθεντική μουσική της Ροδόπης προβλέπεται στο παραδοσιακό πανηγύρι στο χωριό Γκελά από σήμερα μέχρι την Κυριακή. Αναμένεται ο διαγωνισμός γκάιντας και η αλέα των παραδοσιακών επαγγελμάτων να προσελκύσουν χιλιάδες επισκέπτες...
Η Ημέρα του Κηπουρού θα γιορταστεί σήμερα στο χωριό Τσαρ Ασέν, κοντά στη Σιλίστρα. Η γιορτή είναι αφιερωμένη στις προσπάθειες όλων των κηπουρών και των αγροτών που συμβάλλουν στον πλούτο της κουζίνας του Ντόμπρουτζα. Παραδοσιακά, δεκάδες παραγωγοί..