Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2024 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Γαστρονομικό φεστιβάλ στη Μοντάνα συγκεντρώνει μάγειρες από όλη τη χώρα

10
Φωτογραφία: BTA (αρχείο)

Περισσότεροι από 30 μάγειρες από όλη τη χώρα στις 22 Ιουνίου συγκεντρώνονται στη Μοντάνα της Βορειοδυτικής Βουλγαρίας για το Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα».

Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μέρος του προγράμματος για την γιορτή της πόλης «Άγιο Πνεύμα» στο Αστικό Πάρκο. Στο πάρκο οι συμμετέχοντες θα μαγειρεύουν στη φωτιά σε σκεύη, όπως αυτά που χρησιμοποιούσαν οι πρόγονοί μας, ενημερώνουν από τον Δήμο Μοντάνα.


Στο φεστιβάλ θα λάβουν μέρος διάσημοι μάγειρες και συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής, καθώς και μάστορες ντόπιων φαγητών με εξ ολοκλήρου φυσικά προϊόντα.

Το όνομα του φεστιβάλ προέρχεται από το βότανο θυμάρι, που στη Βορειοδυτική Βουλγαρία αποκαλούν «μπάμπινα ντουσίτσα». Το θυμάρι χρησιμοποιείται σε σχεδόν κάθε φαγητό στην περιοχή.


Επιμέλεια: Νταρίνα Γκριγκόροβα

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα

Φωτογραφίες: BTA (αρχείο), Facebook / Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα»



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Συλλογή φωτογραφιών

Περισσότερα στην κατηγορία

Το φεστιβάλ φορεσιάς στη Ζέραβνα αναβιώνει το βουλγαρικό πνεύμα των παλιών εποχών

Τα δημοτικά τραγούδια και οι χοροί συγκεντρώνουν τους λάτρεις της βουλγαρικής φολκλόρ στο Φεστιβάλ Φορεσιάς στη Ζέραβνα. Φέτος η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί από τις 23 έως τις 25 Αυγούστου. Μεταξύ των συμμετεχόντων στο λαϊκό γλέντι είναι οι μουσικοί..

δημοσίευση: 8/23/24 9:11 AM
Η φωτογραφία παραχωρήθηκε από τους διοργανωτές

Πανηγύρι στο χωριό Γκελά με αυθεντική μουσική της Ροδόπης

15ωρο πρόγραμμα με αυθεντική μουσική της Ροδόπης προβλέπεται στο παραδοσιακό πανηγύρι στο χωριό Γκελά από σήμερα μέχρι την Κυριακή. Αναμένεται ο διαγωνισμός γκάιντας και η αλέα των παραδοσιακών επαγγελμάτων να προσελκύσουν χιλιάδες επισκέπτες...

δημοσίευση: 8/2/24 12:00 PM

Ημέρα του Κηπουρού στο χωριό Τσαρ Ασέν

Η Ημέρα του Κηπουρού θα γιορταστεί σήμερα στο χωριό Τσαρ Ασέν, κοντά στη Σιλίστρα. Η γιορτή είναι αφιερωμένη στις προσπάθειες όλων των κηπουρών και των αγροτών που συμβάλλουν στον πλούτο της κουζίνας του Ντόμπρουτζα. Παραδοσιακά, δεκάδες παραγωγοί..

δημοσίευση: 7/30/24 6:10 AM