Nous vous présentons les quatre chanteuses du quatuor „Slaveï” /Rossignol en bulgare/, créé en 1991 par une des icônes du folklore bulgare, la grande Nadka Karadjova, qui est accompagnée au départ dans cette formation par sa fille Svétla, par Stoyana Lalova et par Liliana Galevska. Toutes les quatre sont solistes de l’Ensemble « Philippe Koutev » mondialement connu.
L’Institut d’ethnologie et de folkloristique de l’Académie bulgare des Sciences inaugure ce 17 décembre l’exposition "Trésors humains vivants - Bulgarie" dans le centre-ville de Sofia, sous la coupole du Largo. Elle présente 44 phénomènes classés au..
Manger pimenté relève de la culture. Tel est le credo d'Alexandre Kurktchiev, alias Sando, qui cultive des piments près de Sofia et qui vient d'ouvrir le premier Musée du piment en Bulgarie. Ce n'est pas du piment d'Espelette, mais ça y ressemble... Deux..
C’est une confiserie typique des pays du bassin de la Méditerranée, dont les premières recettes proviennent d’un livre arabe de Bagdad du Xe siècle. Que ce soit le Nougat de Montélimar en France ou le touron en Espagne, on suit sa trace sous..