Le nouveau restaurant sera construit sur une superficie de 250 mètres carrés et coûtera près de 150 000 euros. Le financement est accordé au titre du programme d'investissements de la municipalité, a expliqué le maire, l'ingénieur Merdin Bayram. Sin idée est que le restaurant gastronomique accueille les visiteurs l’automne prochain avec des spécialités de viande, de lait, des champignons, des herbes aromariques et du miel, qui seront fournies par des producteurs locaux. La nouvelle tentation pour les connaisseurs de la bonne cuisine sera située à l'entrée de la place du marché, où des dizaines de visiteurs et commerçants se réunissent chaque automne pour la traditionnelle "Foire de Varbitsa". "C'est l'idée de la municipalité - stimuler à la fois le tourisme et les plus petits producteurs de la municipalité de Varbitsa", a déclaré Merdin Bayram.

Ayché Lyatif- Radio Choumen