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Nouvelle réglementation sur la restauration scolaire

Photo: BTA

Les produits laitiers, dont le yaourt, et le fromage, et la viande proposés dans les cantines des écoles doivent obligatoirement être soumis à la norme sanitaire bulgare. Les enfants peuvent aussi consommer des produits bio. C'est ce que prévoit une nouvelle ordonnance sur la qualité de la nourriture proposée aux enfants, qui entre en vigueur à compter du 13 février. Les aliments destinés aux enfants ne doivent pas contenir des conservateurs, colorants et des édulcorants.



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