Par un défilé multicolore avec en tête la Reine Rosa Alexandra Hadjichristova a pris fin à Kazanlak la 118e édition de la Fête de la Rose. Après un arrêt d’un an en raison de l’épidémie, la ville s’est de nouveau remplie de touristes et de délégations étrangères. Au « Défilé de l’arôme et de la beauté » se sont joints plus de 3 mille invités, la maire Galina Stoyanova leur ayant souhaité d’emporter avec eux l’énergie de la Valée des roses. Parmi les invités officiels de la fête étaient présents la commissaire européenne Maria Gabriel, les ambassadeurs de Japon, Russie, Algérie, Vietnam et d’autres Etats, ainsi que des délégations de villes jumelées avec Kazanlak. Dans la matinée ceux-ci ont pris part au rituel « Cueillette de roses » dans les massifs de roses à côté de Kazanlak où ils se sont rapprochés de la beauté et de l’arôme de la précieuse richesse bulgare – la rose oléifère.
La 14 e édition des Championnats de folklore "World folk 2024" auront lieu les 29 et 30 août à Nessébar, Slantchev bryag et Svéti Vlas, au bord de la mer Noire. Le coup d’envoi de ce festival à caractère compétitif sera donné ce soir, le 29 août,..
A la grande joie des amateurs de la musique traditionnelle, le concert "Forum folklore" se tiendra ce 27 août dans le Jardin maritime à Bourgas. Le public aura l’occasion de découvrir des chants et des danses de la Bulgarie, la Roumanie et la..
A l'occasion de la grande fête chrétienne de la Dormition /Assomption/ de la Vierge, le 15 août, à Kustendil les femmes pétrissent par tradition le pain de la Vierge à l’occasion du rituel "Panagia" / exaltation du pain/ qui est à la fois le nom donné..
C’est une confiserie typique des pays du bassin de la Méditerranée, dont les premières recettes proviennent d’un livre arabe de Bagdad du Xe siècle...