Des milliers d'habitants et visiteurs de Plovdiv ont dégusté l'aşure, un dessert consommé en Turquie et dans les Balkans consistant en un mélange de graines, de fruits, de fruits secs et de noix. Il est surtout préparé par les musulmans pendant le premier mois du calendrier hégirien, plus exactement lors de son dixième jour, appelé Ashoura qui vient du mot ashra en arabe qui veut dire dix.
L'aşure est traditionnellement confectionné en grande quantité et offert sans distinction de foi aux autres membres de religions ainsi qu'aux familles, amis, voisins et collègues. L'Ashoura est sacré pour les musulmans à cause du prophète Noé qui a réussi à sauver les siens pendant le grand déluge en mélangeant le reste des aliments pour faire une sorte de pudding et en remerciant Dieu de leur avoir évité la mort. "Offrir de l'aşure est un signe de paix, joie et prospérité", a indiqué Ahmed Pehlivan, président de l’administration musulmane de la mosquée.
76 ans après son décès, le premier souverain du Troisième royaume bulgare, le tsar Ferdinand Ier, est revenu chez lui au palais "Vrana", et sa dernière volonté a ainsi été enfin exaucée. Il écrit dans son testament qu’il souhaite être enterré dans..
"Bon retour chez vous, tsar Ferdinand". C'est sous ce titre que le service de presse de la ville allemande de Cobourg a fait part de la cérémonie solennelle d'adieux de ses habitants. Le cercueil du tsar bulgare a en effet pris la route de Sofia, 76 ans..
Le 29 mai, le cercueil contenant la dépouille mortelle du tsar bulgare Ferdinand sera transporté à bord d'un avion militaire de Cobourg en Allemagne à Sofia, l'atterrissage étant prévu vers 14H00. Une cérémonie sera organisée pour l’accueillir sur le sol..
Ce 27 juillet, jour de la Dormition de Saint Clément d’Ohrid, l’Église orthodoxe bulgare commémore les 7 saints disciples des inventeurs de l’alphabet..