Des producteurs de miel de tout le pays prendront part au Salon automnal de l’apiculture qui vient de commencer à Sofia. Le Foire au miel de Sofia se tiendra jusqu’au 17 septembre. Les apiculteurs font d’ailleurs état d’un bon rendement et d'une année favorable pour la production de miel.
Les producteurs qui ont enregistré leurs ruchers sont au nombre de 12-13 mille, les familles d’abeilles étant un peu plus de 800 mille. Le nombre des apiculteurs qui était de 30 mille il y a quelques années, est nettement en baisse en Bulgarie, affirme Mihail Mihailov, président de l’Association des apiculteurs en Bulgarie. A ses dires, les commerçants de gros vendent le miel 2,50 – 3 euros le kilogramme soit la moitié du prix de détail qui lèse les producteurs.
Du 13 au 16 novembre, plus de 330 professionnels participent au Salon international de l'Alimentaire à Sofia, proposant des nouveautés en matière de produits carnés, laitiers, boissons, emballages et conditionnements, machines et équipements, destinés au..
"Les priorités majeures du business bulgare, à savoir l’adhésion complète à l'espace Schengen et à la zone euro, restent à l'arrière-plan, alors qu'elles sont le moteur de l'économie que l'absence d'un gouvernement régulier empêche de fonctionner..
La Bulgarie et la Roumanie dominent le secteur d’externalisation de services aux entreprises en Europe du Sud-Est, 43% des fournisseurs de la région étant situés à Sofia et Bucarest. C’est ce qui a été établi par un rapport sur l’externalisation en..
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