Les amateurs des produits bio et végan auront l’occasion de profiter de l’abondance des goûts lors de la première édition du salon "Elixirs et mets délicats" qui sera inauguré ce 6 juin à Véliko Tarnovo. Des producteurs et importateurs de vins, café, chocolat, kombucha (boisson fermentée légèrement acide à base de thé), barres protéinées et jus de fruits évoqueront les dernières tendances dans la fabrication de produits bons pour la santé.
L’objectif que se pose le salon est d’encourager les échanges entre les producteurs, les commerçants et les consommateurs et devenir un événement phare pour le secteur qui favorise le développement et la promotion de la gastronomie bulgare.
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