Ярки цветове, закачливи погледи и много усмивки греят в стотиците детски рисунки от цялата страна, изпратени за участие в конкурса „Рецептите на баба”. Той се организира за седма година от Асоциацията за развитие на изкуствата и занаятите „А.Р.И.З.7”, която се стреми да издирва и популяризира българските традиции в кухнята. „Рецептите на баба” не е кулинарен конкурс, а своеобразна трибуна за детско творчество. Чрез свои стихове и рисунки малчуганите показват своята голяма любов и привързаност към възрастните хора в семейството. Тъй като участниците в конкурса са малки и все още не могат сами да готвят, целта на организаторите на творческата надпревара, е да насочат тяхното внимание към бита и традициите в кухнята, към храната, която се приготвя у дома през различните сезони в България.
Всички деца, включили се в конкурса, получават почетна грамота за участие, а част от творбите им „заминават” на своеобразно турне през летните месеци. Те придружават кулинарния фестивал „Пъстрата трапеза на моя град”, който гостува на различни места в страната ни. Целта е всеки малък автор да се почувства уважен и горд заради добре свършената работа, пояснява Мариета Недкова, представител на организаторите.
Конкурсът „Рецептите на баба” се провежда в партньорство с Националния дворец на децата и е част от календара за извънкласни дейности на Министерството на образованието и науката. Обикновено на адреса на организаторите пристигат около 2 хил. рисунки, изпратени от цяла България. Всеки участва с неограничен брой творби, които по регламент се разпределят според възрастта на децата – от 5 до 14 години. Интерес към конкурса проявяват цели училища, школи, ателиета по изкуствата.
Насочваме тяхното внимание към връзката между кулинарията и празничната обредност в кухнята. Стараем се да привлечем вниманието и към важни въпроси, свързани със здравословното хранене – казва Мариета Недкова и добавя – Много талантливи деца участват в конкурса. Има школи, които от години редовно изпращат свои творби. Децата рисуват своите рисунки, а понякога ни изпращат снимки на своите баби и разказват за тях. От там дойде идеята да включим в конкурса детски разкази и стихчета. Целта ни не е да оценим техните авторски заложби, колкото да насочим вниманието към темата за храната и свързаните с нея семейни традиции. От децата научаваме как се подрежда масата вкъщи, какъв е редът в семейството, взаимоотношенията и уважението към възрастните хора у дома.
Прави впечатление, че традициите се променят и развиват. В съвременната градска среда те вече не са това, което са били преди 30-50 години. Едно обаче остава непроменено и то е, че всички деца обичат много своите баби. Не съм срещала дете, което да не говори с умиление и любов за баба и дядо. Голяма е радостта от гостуването при тях, защото баба ще ги почерпи и ще ги изслуша. Да приготвят храна, да посрещнат внуците и да създадат настроение е част от грижата, която възрастните полагат за своите наследници. Софрата винаги е събирала и сплотявала семейството. Напоследък интересът на по-младите българи към старинните обичаи става все по-осезаем. Млади хора търсят информация за обредни ястия, които са се приготвяли столетия назад. Интересуват се не само от технологията на приготвянето, но и от посланията, които са закодирани в храната ни. Така например обредният хляб заема основно място в повечето от празниците ни. Той се раздава по различни поводи, поднася се със сол, мед, а за Великден са задължителни сладките хлябове – козунаците. В семейството децата научават за тези традиции, запаметяват ги и започват сами да ги спазват и да вникват в посланията.
Обичаите се предават от поколение на поколение като по-възрастните предават опита си на по-младите. Няма традиция, която да се учи и преподава от книги или учебници – подчертава Мариета Недкова. – Традицията се предава от човек на човек. Децата правят това, което виждат в семейството, в обществото, в училище. Затова нашата Асоциация за развитие на изкуствата и занаятите обръща сериозно внимание на училището, като институция, където децата биват възпитавани. Културата и традициите на народа ни имат свое място в учебната програма, чрез тях младите хора израстват като горди и активни българи.
Снимките се предоставени от организаторите на конкурса „Рецептите на баба”
Избори за членове на Европейски парламент от Република България през юни 2024 г.
Кой може да гласува за Народно събрание в изборите на 9 юни 2024 г.
Кои български граждани имат право да гласуват за членове на Европейския парламент на 9 юни 2024 г.
Гласуване по настоящ адрес в изборите на 9 юни 2024 г.
Адрес: гр. София, бул. "Шипченски проход" 69
Тел: + 359 2 9708810
Факс: + 359 2 9733769
E-mail: office@cem.bg
www.cem.bg
Българско национално радио © 2020. Всички права са запазени.