Dimensune font
Radioul Național Bulgar © 2024 Toate drepturile rezervate.

Americanul Rory Miller prezintă rețete din satele bulgărești din SUA și Canada

Rory Miller
Foto: arhivă personală

Cartea Eyeball It: Village Culinary Adventures de Rory Miller - un american care trăiește în Bulgaria - va fi prezentată în această seară la Chicago, la Magura Cultural Center (415 W Golf Rd # 7, Arlington Heights).  Este o colecție de rețete vechi din satele bulgărești. Cartea va fi prezentată și la Toronto pe 19 aprilie, la Montreal pe 20 aprilie, la Ottawa pe 21 aprilie, la New York pe 25 aprilie și la Seattle pe 27 aprilie.

Rory Miller s-a stabilit în Bulgaria în urmă cu mai bine de 15 ani și își construiește o imagine de guru culinar. El călătorește adânc în mediul rural, înregistrând rețetele locale ale bunicilor bătrâne și păstrându-le pentru posteritate. Cartea sa povestește nu numai despre mâncărurile delicioase pregătite, după cum spune el, "cu ochii în patru" - o expresie bulgară greu de tradus, dar care înseamnă să faci ceva fără să acorzi prea multă atenție detaliilor - de către gospodinele pricepute, ci și despre căldura din casele lor, bucuriile și durerile lor.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Mai multe din categorie

Docent Rosen Kalpaciki

Spitalele ascund paturi goale pentru a evita internarea pacienților cu accident vascular cerebral

Bulgaria ocupă primul loc în Uniunea Europeană în ceea ce privește mortalitatea prin accident vascular cerebral, afirmă profesorul asoc. Rosen Kalpaciki, șeful celui mai mare centru specializat în tratarea acestei boli de la Spitalul Universitar St. Anna..

publicat în 05.09.2024 la 17:00

Deputații interzic vânzarea de țigări fără fum minorilor

Adunarea Națională a Bulgariei a interzis utilizarea, vânzarea și oferirea de produse din tutun fără fum și cu încălzire copiilor și tinerilor sub 18 ani. ”Următoarea bătălie pe care trebuie să o purtăm împreună este împotriva consumului de băuturi..

publicat în 05.09.2024 la 14:45
Președintele Asociației directorilor din învățământul secundar, Assen Alexandrov.

1200 de profesori lipsă în toată țara

Noul an școlar va începe cu un deficit serios de profesori - în Sofia numărul lor este de aproximativ 200, iar în restul țării - aproape 1000, a anunțat președintele Asociației directorilor din învățământul secundar, Assen Alexandrov. În opinia sa, va fi..

publicat în 05.09.2024 la 11:30