Dimensune font
Radioul Național Bulgar © 2024 Toate drepturile rezervate.

Americanul Rory Miller prezintă rețete din satele bulgărești din SUA și Canada

Rory Miller
Foto: arhivă personală

Cartea Eyeball It: Village Culinary Adventures de Rory Miller - un american care trăiește în Bulgaria - va fi prezentată în această seară la Chicago, la Magura Cultural Center (415 W Golf Rd # 7, Arlington Heights).  Este o colecție de rețete vechi din satele bulgărești. Cartea va fi prezentată și la Toronto pe 19 aprilie, la Montreal pe 20 aprilie, la Ottawa pe 21 aprilie, la New York pe 25 aprilie și la Seattle pe 27 aprilie.

Rory Miller s-a stabilit în Bulgaria în urmă cu mai bine de 15 ani și își construiește o imagine de guru culinar. El călătorește adânc în mediul rural, înregistrând rețetele locale ale bunicilor bătrâne și păstrându-le pentru posteritate. Cartea sa povestește nu numai despre mâncărurile delicioase pregătite, după cum spune el, "cu ochii în patru" - o expresie bulgară greu de tradus, dar care înseamnă să faci ceva fără să acorzi prea multă atenție detaliilor - de către gospodinele pricepute, ci și despre căldura din casele lor, bucuriile și durerile lor.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Mai multe din categorie

Noua campanie a WWF-Bulgaria atrage atenția asupra animalelor sălbatice

WWF-Bulgaria a lansat un apel pentru sprijinirea animalelor sălbatice în noua sa campanie „Abonează-te pentru natură”. Conform datelor din Cartea Roșie, în Bulgaria trăiesc între 60 și 65 000 de specii de animale, dintre care marea majoritate sunt..

publicat în 13.11.2024 la 13:30

Cerul va fi noros pe teritoriul Bulgariei, cu precipitații și ninsori

În noaptea de miercuri spre joi, vor fi averse de ploaie în regiunile sud-vestice ale țării. La 500 de metri deasupra nivelului mării ploaia se va transforma în ninsoare. Nu vor fi precipitații în regiunile nord-vestice ale Bulgariei. În cursul zilei,..

publicat în 13.11.2024 la 12:30
Inter Expo Center

Începe Târgul internațional ale producătorilor de carne și produse lactate, pâine și vin

La Inter Expo Center începe Târgul internațional al producătorilor de carne și produse lactate, pâine și vin. În programul aferent expoziției sunt organizate peste 25 de evenimente, destinate tuturor sectoarelor și aspectelor industriei alimentare...

publicat în 13.11.2024 la 08:30