Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2024 Все права защищены

Варвара варит, Савва выпекает, Никола гостей встречает

Фото: Фото: архив
Наступил декабрь, месяц любимых всеми праздников. Следуя один за другим веселой вереницей, они пересекают границу между двумя годами, чтобы достичь до январской серии именин, традиционных обрядов и ритуалов. Когда-то декабрь называли Никульским месяцем – из-за большого церковного и народного праздника, в честь Святого Николая, архиепископа Мирликийского.

«Варвара варит, Савва выпекает, Никола гостей встречает» – эта народная поговорка объединяет три важных праздника, которые отмечают поворот от осени к зиме в декабре. Связанные с датами и именами из православного календаря, они совсем определенно несут признаки языческих ритуалов. Первым праздником в этой серии является т. наз. Варвара, Варварица, Варварин день или Женское Рождество. 4 декабря православная церковь чтит память Святой великомученицы Варвары – девушки из знатного рода, которая была казнена из-за своей христианской веры в начале ІV века. Существует верование, что от праздника Варварин день до Игнатова дня каждый день становится длиннее на вершину иголки. Ровно на столько же растет день и от Игнатова дня до Васильева дня (с 20 декабря по 1 января). В Варварин день, согласно поверью ночь и день встречаются и становятся равными по длине.

В традиционных представлениях Варвара является покровительницей детских болезней, прежде всего, кори, называемой в народе, в целях предохранения от нее, ласковыми обращениями: бабушка, тетушка, сладкая и медовая. Злая, беззубая и страшная бабка – портрет Варвары отвечает зловещему образу болезни. Чтобы умилостивить Бабушку Корь и отклонить ее от своих детей, женщины приготавливают обрядовое блюдо, в которое кладут разные пшеничные и бобовые семена. Это блюдо называется «варвара». Заправленное медом, оно раздается детям, а также соседям и родственникам. Существует поверье, что в течение целого дня дети должны подпрыгивать, чтобы их не застала врасплох Варвара.

Название Женское Рождество связано с обычаем, распространенным в основном в Западной Болгарии. Нарядно одетые девушки и девочки ходят по домам и подобно колядующим мужчинам поют благословленные песни с пожеланием здоровья и плодородия.

Некоторые из обычных практик в день Варвары связаны с перекрестком дорог, который играет важную роль во многих магических ритуалах. В некоторых селах на наших землях женщины месили т.наз. «купаные» обрядовые хлеба. Тесто приготавливается обычным путем, но затем завертывается в платок, который завязывается узлом. Тесто погружается в горячую воду. Оно готово, когда всплывет на поверхность, а узел повернется вниз. Тесто вынимается из платка и выпекается в печи. Этот обрядовый хлеб сверху намазывают медом. Женщины выходят на перекресток и раздают ломтики этого хлеба каждому, кто им повстречается.

В Софийской области описан очень интересный обычай, тоже связанный с предохранением от болезней. Рано утром маленькие дети – девочки и мальчики, выходят под открытым небом. Каждое из них несет дрова для огня и по несколько горсток фасоли, лук и приправы. Они разводят костер и варят фасоль. Прежде чем положить приправы, одно из детей – обязательно последыш (последний ребенок в семье), вынимает по три зернышка фасоли и кладет на колено каждого из ребят. Усевшись в круг, дети съедают зернышки, обязательно не прикасаясь к ним руками. Затем к ребятам присоединяются люди из села. Они тоже берут из котла зерна фасоли и добавляют их к корму домашних животных, чтобы они были здоровы и плодовиты.

На следующий день (5 декабря) церковь чтит память святого Саввы Освященного, основоположника старейшего обитаемого и по сей день монашеского селения в Палестине, известного как Лавра Саввы Освященного. Он родился в Каппадокии в V веке, ушел в монастырь, где получил образование и стал монахом. В поисках уединения и посвящения Богу, он отправился в Иорданскую пустыню и зажил в пещере, показанной ему в сновидениях. После кончины родителей Савва получил богатое наследство, на которое построил несколько монастырей и больниц, основал два странноприимных дома. Будучи духовным руководителем отшельнических обителей, Савва учил богомольцев кротости, смирению, безмолвию и упованию в Бога. 

В традиционных представлениях болгар Савва чаще всего является женщиной, сестрой Варвары, а Святой Никола – их братом (так как день святого отмечается только на день позже). Святой Савва властвует над чумой. В некоторых областях нашей страны в этот день нельзя прикасаться к ножницам, иглам, ножам и др., чтобы не рассердить сестер. Согласно поверью, это предохраняет от травм от острых предметов. В других краях Болгарии день Саввы посвящен памяти мертвых. Женщины варят пшеницу и делают поминки. Совершается и ритуал плодовитости. Невесты, которые не могут иметь детей, на восходе солнца просеивают муку через сито, повернутое наоборот. Затем замешивают тесто и пекут обрядовый хлеб, который раздают на перекрестке с сильной верой, что это «повернет» их судьбу и принесет удачу.

Настолько же распространено и верование, что Святой Савва это мужчина, покровитель волков. Согласно другим представлениям, Савва и Варвара – это хромые волки, которые идут в конце стаи. Напоминаем, что на месяц раньше, около Дня Архангела Михаила, в фольклорном календаре расположены т.наз. «Волчьи праздники», которые сопровождаются предохраняющими ритуалами и обрядами. В день Святого Саввы почитается и дух-покровитель дома. Может быть, самой распространенной является легенда, согласно которой добрый брат Савва всегда идет за Варварой и просит ее не пускать из своего рукава ледяные зерна по полям. Двое – Савва и Варвара, подготавливают крупнейший праздник в декабре – день Святого Николая Чудотворца.

Повелитель рек и морей, морских бурь и змеев, Никола обладает силой выпускать эти стихии на волю и останавливать их. В народной мифологии он – крылатый молодец, которые может летать на большой высоте и так наблюдать за лесными русалками. Церковный праздник приходится на 6 декабря. Это один из немногих дней в течение Рождественского поста, когда разрешено есть рыбу. Обрядовое блюдо, которое приготавливается в каждом доме – это фаршированный карп, потому что святой властвует и над рыбами и морскими чудовищами. Выпекаются также обрядовые хлеба, украшенные специальными пластическими изображениями. Когда-то люди обменивались подарками в этот день – как воспоминание о бескрайней щедрости Чудотворца к бедным, о его добрых делах, о которых и по сей день рассказываются легенды. День Святого Николы – это самый большой праздник триады, начало большого рождественско-новогоднего праздничного цикла, который завершается в конце января.

Перевод Марии Атанасовой


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Еще из рубрики

В Аксаково создана первая в Болгарии группа, состоящая из девушек-волынщиц

В городе Аксаково, Варненской области, создана первая в Болгарии группа волынщиков, состоящая только из девушек. Об этом сообщил Никола Георгиев, руководитель школы волынщиков "Фракия“, при которой была сформирована группа. Ивелина, Сияна,..

опубликовано 23.07.24 18:34

В Рибарице проходит фольклорный фестиваль

Ценители болгарского фольклора собрались в выходные дни 20 и 21 июля в селе Рибарица близ Тетевена на III национальный фестиваль и XVI "Праздник народных обычаев и аутентичных народных костюмов" в местности Костина. В фестивале участвуют более 60..

опубликовано 21.07.24 8:25

В Велико-Тырново открывается Международный фольклорный фестиваль

Около 340 участников из разных континентов выйдут на сцену Летнего театра в парке "Марно поле" в Велико-Тырново, чтобы представить колорит своих традиций. Мероприятие начнется 20 июля, когда на главной улице города состоится традиционное..

опубликовано 20.07.24 6:30