Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2024 Все права защищены

В Варне впервые состоялся Фестиваль хлеба

4
Фото: Празник на хляба 2015

В Варне впервые состоялся Фестиваль хлеба, демонстрирующий традиции, связанные с выпечкой обрядовых хлебов, калачей и караваев и с современным производством хлеба. В городе собрались мастера-пекари и самодеятельные фольклорные группы с северо-востока Болгарии. В воскресенье пекари показали тонкости выпечки разных обрядовых хлебных изделий, которые приготавливаются к праздникам в народном календаре, например, хлеб Боговица на Рождество, куличи на Пасху, обрядовые караваи на свадьбу. Победителем в конкурсе обрядовых хлебов стал каравай ряженных из села Дюлино. Награду также получил и мастер самого тяжелого калача Кичко Костадинов из Варны. Его хлеб диаметром в 56 сантиметров весил 3500 кг.


Фото: Праздник хлеба 2015


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерея

Еще из рубрики

Зелник, скроб, пицца из цельнозерновой муки и буза – кюстендилские села как привлекательные гастрономические направления

Сельский туризм идет рука об руку со знакомством с кухней того или иного места. А регион Кюстендила /на юго-западе Болгарии/ в этом плане является золотой жилой. Именно поэтому гастротуры в эту часть Болгарии набирают все большую популярность...

опубликовано 07.06.24 10:05

От виноградника до бутылки - легендарный Мавруд как часть визитной карточки Болгарии

Мавруд - это поэзия в бутылке. Так ценители говорят об этом сорте болгарского вина. Он отличается насыщенным рубиновым цветом, а также высоким уровнем танинов и кислот. В этом легендарном болгарском напитке преобладает аромат лесных ягод, мармелада из..

опубликовано 06.06.24 11:55

Из-за нехватки рабочих рук в районе Кюстендила приглашают на "черешневый" туризм

Вот уже второй год в районе Кюстендила, славящемся своей вкусной черешней, организуется так называемый "черешневый" туризм, сообщает корреспондент БНР в Кюстендиле Кирилл Фалин. В регион приезжают группы, семьи, даже целые классы школьников со всей..

опубликовано 03.06.24 15:42