В городке Вырбица, в горах Стара-Планина, началось строительство нового муниципального ресторана для гурманов. Цель нового заведения – обеспечить рынок местным производителям продуктов питания, а также привлечь внимание туристов к горному городку. Жители городка Вырбица очень гордятся своими кулинарными традициями, которые передавались от поколения к поколению, а среди деликатесов местной кухни специально стоит выделить блюдо «Фасоль с вяленым мясом».
Строительство нового заведения общепита, которое будет устроено на площади в 250 кв. м., обойдется приблизительно в 300 000 левов (около 150 тысяч евро). Средства на его строительство заложены в капитальной программе, и будут выделены из собственной прибыли муниципалитета, пояснил мэр городка инж. Мердин Байрям. Он поделился своими намерениями, чтобы ресторан был готов встретить своих первых посетителей еще этой осенью, предлагая им традиционные деликатесные блюда из мяса, молока, грибов, целебных трав и меда местного производства. Заведение будет устроено в начале рыночной площади, где каждой осенью устраивается традиционная «Вырбишкая ярмарка». «Руководство муниципалитета твердо намерено поддержать, как туризм, так и многочисленных мелких производителей пищевых продуктов в районе «Вырбица», − подчеркнул Мердин Байрям.
"Уровень жизни в Софии и некоторых крупных городах Болгарии высок. Однако больше внимания следует уделять регионам страны, которые значительно отстают по уровню доходов", – заявил в интервью "Радио Фокус" экономист Георги Вулджев. Он..
В 2024 году рост ВВП Болгарии составит 2,1%, следует из июньского макроэкономического прогноза Болгарского Народного банка (БНБ). Рост будет определяться положительным вкладом во внутренний спрос, в то время как нетто-экспорт, изменение запасов..
Техническая подготовка к введению евро в Болгарии продолжается хорошими темпами. Об этом заявила вице-премьер, министр финансов Людмила Петкова на заседании министров финансов и экономики стран ЕС - ЭКОФИН в Брюсселе. По теме присоединения..