Рождество Христово или Коледа, как популярен этот день в Болгарии – это, наверное, самый любимый и долгожданный для болгар любого возраста. Подобно многим другим праздникам в Болгарии, и для этого торжественного дня характерно множество обрядов и ритуалов с тысячелетней историей.
В канун 25 декабря, в Болгарии празднуется Сочельник, известный у нас как Быдни вечер, а в некоторых районах страны его также называют Мала Коледа или Каденый ужин. Согласно обычаю, вся семья собирается вокруг праздничной трапезы, на которую, по традиции, подают обязательно постные блюда нечетного числа.
В прошлом, на праздничный стол ставили все, что производило домохозяйство - кутью, фасоль, компот из сухофруктов - ошав, разнообразные соленья, известные в Болгарии как туршии, чеснок, мед, орехи и вино. В наши дни, мы чаще всего покупаем все это в продуктовом магазине, но каждая настоящая хозяйка считает своим долгом и честью приготовить обязательные для случая постные голубцы или же красный перец, фаршированный фасолью, и обязательный обрядовый хлеб, в который кладут монетку на здоровье и удачу. По традиции, самый пожилой член семьи разламывает хлеб, подавая кусок каждому из присутствующих. Тому, кому выпадет кусок с монеткой, должна сопутствовать удача весь следующий год.
В былые времена в ночь на Рождество в очаг клали «Быдник» - специальное полено, обычно из дуба или груши, и по тому, как разгоралась оно, гадали, каким будет новый год.
В этот день, после ужина, со стола не убирают. Болгары верили, что ночью спускаются души предков, чтобы отведать праздничные кушанья. А в полночь начинается обход колядующих.
Другие интересные подробности об обычаях, связанных с этим светлым праздником вы можете узнать из материала «Славите ли млада Бога» из коллекции «Радио Болгария».
Составила: Венета Николова
Перевод Вили Балтаджияна
Из-за развития туризма многие болгары и иностранцы все чаще ищут более спокойные и уединенные места для отдыха, избегая перенаселенные города и некоторые курорты. Горы Странджа, все еще считающиеся малоисследованными, предлагают ряд вызовов любителям..
Искусство и практика ведения переговор ов между представителями разных групп или государств – так вкратце можно пояснить значение термина дипломатия. История этого слова восходит к древней Греции. Послы правителей тех времен обменивались значимой..
Самый большой праздник для мусульман, знаменующий окончание хаджа – паломничество в священный город Мекку, это Курбан-байрам. В вечерние часы дня Арафа (27 июня), предшествующего празднику, мусульмане отдают дань уважения умершим близким. На следующее..
На шестой день после начала Успенского поста Болгарская православная церковь отмечает Преображение Господне, один из двунадесятых праздников . В..