Праздники вина и любви, которые мы отмечаем 14 февраля, разделили аудиторию «Радио Болгария» в нашей викторине, опубликованной на десяти языках. На вопрос «Каким днем считается 14 февраля, согласно болгарской традиции» 58 % из 479 проголосовавших ответили правильно – «Праздник виноградарей и виноделов», а вторым самым популярным был ответ «Праздник любви».
В день традиционного болгарского праздника, который называется Трифон Зарезан, обрезают виноград, в течение дня льется вино, а люди собираются на богатое застолье.Однако не все знают историю его происхождения. Согласно православной церкви, он связан с жизнью святогомученика Трифона, родившегося ок. 225 г. в селении Кампсада и умершего во время гонений на христиан. А по мнению этнографов, чествование Трифона Зарезана восходит ко временам фракийцев, которые производили крепкое вино и с его помощью жрецы вступали в контакт с богами.
Первоначально 14 февраля отмечался Трифоновдень – в честь святого мученика, считавшегося покровителем виноградарей, виноделов и трактирщиков.Однако после ввода Болгарской православной церковью в 1968 году Григорианского календаря церковный праздник стал отмечаться 1 февраля, а через две недели – День виноградарей и виноделов.
Не забудьте ответить на наш новый вопрос, связанный с болгарской традицией первого марта дарить друг другу мартеницы – переплетенные белые и красные нити.Составил: Диана Цанкова
Перевод Марии Атанасовой
Фото: БГНЕСВ наши дни, как и в прошлом, с раннего утра в Сочельник в домах царит праздничная суета в связи с подготовкой к самому важному ужину в году. В ожидании Рождества он постный, но также должен быть богатым и изобильным, а число блюд на столе нечетным –..
20 декабря в Болгарии чтят память святого Игнатия Богоносца. Согласно поверью, в этот день начались родильные муки Богоматери. В одной из народных песен даже есть такие слова: "Замучилась Богоматерь на Игнаждень и до Рождества". В болгарском народном..
Судя по описаниям западных путешественников, халва была распространенным десертом на болгарских землях еще в XVI веке. В нашем варианте ее обычно готовят из кунжутного или подсолнечного тахини и подслащивают сахаром или медом. Популярна здесь и..