Живописное добруджанское село Крушари (на северо-востоке Болгарии) готовится к первому фестивалю "Злаки для сытой зимы", который состоится 17 сентября в сельском парке. Идея состоит в том, чтобы популяризировать этнографию, фольклор, а также возможности сельского туризма в этом районе.
Жители Крушари подготовили интересную программу. Представители разных этносов приготовят на месте самые характерные для их быта блюда в духе праздника – кукурузный хлеб, хлеб на живом квасе, турецкую халву из жареной муки. Гости смогут отведать ашуре по аутентичному рецепту – с пшеницей, кукурузой, нутом, грецкими орехами и сухофруктами. В это время группа из местного Дома культуры воссоздаст обычай "Беленка" – очистка кукурузы, и приготовит мамалыгу – наиболее часто подаваемое на добруджанский стол блюдо в прошлом.
Посетители также смогут увидеть, как в прошлом хозяйки плели из талаша циновки, коврики и др. В программу фестиваля включена также музыкальная программа – болгарский, турецкий и цыганский фольклор в исполнении самодеятельных ансамблей из муниципалитета Крушари. Для детей также предусмотрен ряд развлечений.
Фото: krushari.bgЛето 2024 года запомнится длившейся почти два месяца жарой, опустошающими пожарами и безводием, охватившими почти всю страну. А согласно данным Европейской системы лесных пожаров, основанным на спутниковых снимках, в 2024 году Болгария пострадала..
Агентство по безопасности пищевых продуктов установило случай заболевания сибирской язвой на незарегистрированном животноводческом объекте в селе Брестовене, что в муниципалитете Завет, Разградской области. Сигнал поступил на круглосуточную..
Ценители моды и красоты смогут полюбоваться самыми актуальными модными коллекциями популярных болгарских дизайнеров, мировых брендов, а также тенденциями в макияже и прическах в рамках Фестиваля моды и красоты в Варне. Два вечера фестиваля -..
Северо-запад Болгарии ассоциируется в представлении большинства людей с дикой природой, невероятно красивыми видами и богатым историческим наследием,..