Живописное добруджанское село Крушари (на северо-востоке Болгарии) готовится к первому фестивалю "Злаки для сытой зимы", который состоится 17 сентября в сельском парке. Идея состоит в том, чтобы популяризировать этнографию, фольклор, а также возможности сельского туризма в этом районе.
Жители Крушари подготовили интересную программу. Представители разных этносов приготовят на месте самые характерные для их быта блюда в духе праздника – кукурузный хлеб, хлеб на живом квасе, турецкую халву из жареной муки. Гости смогут отведать ашуре по аутентичному рецепту – с пшеницей, кукурузой, нутом, грецкими орехами и сухофруктами. В это время группа из местного Дома культуры воссоздаст обычай "Беленка" – очистка кукурузы, и приготовит мамалыгу – наиболее часто подаваемое на добруджанский стол блюдо в прошлом.
Посетители также смогут увидеть, как в прошлом хозяйки плели из талаша циновки, коврики и др. В программу фестиваля включена также музыкальная программа – болгарский, турецкий и цыганский фольклор в исполнении самодеятельных ансамблей из муниципалитета Крушари. Для детей также предусмотрен ряд развлечений.
Фото: krushari.bgСобаки из приюта для бездомных животных в селе Каменар станут специальными гостями варненского летнего фестиваля "Срычко" и будут ждать своих усыновителей. Сегодня до 15:00 на аллее между Морским казино и сценой "Раковина" в Морском саду у..
В самые жаркие дни лета члены "Гринпис" объезжают Болгарию, чтобы показать, насколько жарко в городской среде. С помощью термокамер они фиксируют температуру у зданий, которая на местах, например, в Пловдиве, достигает 70 градусов. Эксперимент должен..
Александру Георгиеву было всего 14 лет, когда он принял участие в первой Международной молодежной биеннале "Болгарские следы в мире – с палитрой, камерой и словом" в Риме. Мероприятие, состоявшееся в 2021/2022 г., имело большой успех, а картина "..
Северо-запад Болгарии ассоциируется в представлении большинства людей с дикой природой, невероятно красивыми видами и богатым историческим наследием,..