Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2024 Все права защищены

Пожелания для баницы – от кизиловых веточек до современных вариантов

Фото: Ивелина Чолакова

Неизменно в канун Нового года на болгарской трапезе присутствует баница (слоеный пирог) с пожеланиями (кысмети). Традиционное для нашей страны блюдо состоит из слоев теста с начинкой из брынзы, яиц и масла. Она может быть и с разными видами мяса, лука-порея, шпината и пр. Баницу разрезают в праздничную ночь и каждому из членов семьи попадается пожелание – символ удачи в следующем году.

Когда-то болгарские женщины прятали в баницу, загадывая на здоровье, благополучие, успехи и плодородие кусочки кизиловых веточек с разным числом почек. Со временем традиция изменилась: появились самые разнообразные символы-пожелания, серьезные или шутливые, меняется и их расположение, - сегодня чаще всего их накалывают на баницу сверху.

Исполнения самых сокровенных желаний – рождения ребенка, любви, новоселья, здоровья, денег, счастья и пр. желает всем и Диана Михова. Но она выбрала необычный способ преподнести их в банице. Как и все хорошее, и эта идея появилась спонтанно:


"Идея была моей тети, которая занимается народными танцами и хотела подарить необычные подарочки своим друзьям. Она хотела, чтобы я их просто нарисовала, но я художник и дизайнер и не могу делать что-то просто так. Поэтому я сначала занялась их стилизацией до простой формы, а затем обработала программой".

Пожелания-символы Дианы Миховой привлекают не только своей нестандартной формой в виде силуэтов, но и изображением на них девушек и юношей в народных костюмах разных фольклорных областей Болгарии. Такой выбор неслучаен:


"Оказалось, что многие не имеют представления об аутентичности народных костюмов в зависимости от областей. И я сама доказательство этому, поскольку не особенно интересовалась данной темой до того, как стала над ней работать, – призналась Диана Михова в интервью "Радио Болгария". – Мне хотелось максимально передать их аутентичность. Я рассматривала оригинальные модели костюмов, возраст некоторых более 100 лет. Консультировалась и с людьми, которые больше разбираются в этом вопросе. Благодаря этим символам-пожеланиям, я сама узнала больше о народных костюмах в Болгарии, чему очень рада".

Самой сложной частью воплощения идеи стала оборотная сторона фигурок:


"Хотелось, чтобы было видно костюм спереди и сзади, как выглядит одежда. В интернете и в книгах немного фотографий и местами я даже использовала воображение, чтобы попытаться себе представить, глядя на определенную модель костюма, каким бы он мог быть сзади, особенно это касается мужских костюмов. По одному костюму я даже звонила в музей, чтобы получить больше информации", – рассказала Диана.

Результат действительно впечатляет. Детали воссозданы исключительно точно, чтобы каждый мог прикоснуться к изяществу отделки и мастерству болгарских женщин. Сначала появились образы 12 девушек, но затем Диана Михова решила, что они одиноко смотрятся на банице, поэтому создала и мужские эквиваленты для женских костюмов. Шрифт, которым написаны названия костюмов и пожелания, также авторский.


Фото: Ивелина Чолакова

Перевод и публикация: Елена Паскалова




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Еще из рубрики

Десислава Христозова

Избыточный вес – проблема, решение которой может быть найдено

"У более чем 60% болгарского общества есть проблемы с килограммами. Ожирение - как лавина. Быть полным - это стигма. Общество делает вид, что принимает этих людей, но так ли это", -  задается вопросом Десислава Христозова, автор книги о проблемах..

опубликовано 03.08.24 13:29

Число жертв домашнего насилия за год выросло на 84,9%

В 2023 году лиц, подвергшихся домашнему насилию, было больше по сравнению с предыдущим годом, следует из анализа, проведенного в рамках проекта Национальной программы превенции и защиты от домашнего насилия на 2024-2026 годы. В 2023 году от..

опубликовано 03.08.24 10:40

В прошлом трахана спасала от голода, сегодня – от потери родовой памяти

3 августа на площади села Пелевун впервые в Болгарии состоится Праздник траханы. Это мероприятие связано с родовой памятью, закодированной в традиционной болгарской еде как даре от природы. Его инициатор – Теменужка Матева.  "Вот уже несколько лет я..

опубликовано 03.08.24 7:20