В городке Априлци, в центральной части горах Стара-Планина, проходит один из самых колоритных и вкусных болгарских фестивалей - Праздник сала и подогретой (греяной) ракии. 24 и 25 февраля, горный городок, приютившийся у подножия вершины Марагидик, готовится встретить более 10 тысяч гостей из Болгарии и других стран. В Априлци их ожидает "Бабушкино блюдо", приготовленное в "Большой Барской сковороде", а также другие типичные для этого края кулинарные искушения. Везде также будут предлагать крепкую подогретую ракию. Организаторы из местной администрации города Априлци обещают всем гостям фестиваля, что уникальные свойства этого напитка обеспечат им крепкое здоровье на весь год.
Программой праздника предусмотрена серия кулинарных конкурсов – на самое сочное и вкусное сало, на самое вкусное блюдо из теста, на самую мягкую, ароматную и оптимальную на крепость и вкус ракию, на самое вкусную и заманчивую закуску и др. А о хорошем настроении гостей позаботятся коллективы фольклорной самодеятельности из региона и всей страны, которые представят традиционные местные обычаи.
Аутентичным ритуалом без аналога в Болгарии в селе Караисен, что на севере страны, отмечают Иванов день. Праздник называется "Ивановы влачуги" и передается от поколения поколению с незапамятных времен, сообщает корреспондент БНР в Велико-Тырново..
Уже 20 лет 6 января жители города Монтана, Северо-Западная Болгария, сходятся 6 января у искусственного пруда в парк "Монтанензиум". Данное место оказалось вполне подходящим для проведения традиционного для праздника Богоявления православного..
Жители двух городов на юго-западе Болгарии - Петрич и Разлог, встречают Новый год фестивалем ряженых. В Петриче сегодня проходят характерные Станчинарские игры, по ходу которых более тысячи ряженых из региона представят разные характерные..
Ценители болгарского фольклора собрались в выходные дни 20 и 21 июля в селе Рибарица близ Тетевена на III национальный фестиваль и XVI "Праздник народных..