Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Българско национално радио © 2020 Всички права са запазени

Важна е добрата дезинфекция и в кухнята

Снимка: Pixabay

Домашната дезинфекция на храните и кухненските площи не трябва да бъде пренебрегвана, съветва Мила Кръстева от Фондация "Mate Kitchen". Така например, всички кухненски плотове и работни повърхности трябва да бъдат третирани с препарати, които имат контактно време минимум 60 секунди.

При използването на най-обикновени дезинфекциращи препарати, то трябва да се изчака те да престоят по-дълго върху повърхността. Избърсването е добре да става винаги с кухненска хартия, а не с парцал или гъба. Препоръчително е да се ползва един и същ плот, на който да се поставят продуктите, донесени от магазина, а не на произволни места в кухнята, допълни тя. След измиване на продуктите, е добре те да бъдат преопаковани.

Мила Кръстева съветва, да не се режат на една и съща дъска сурови и термично обработени зеленчуци,месо и риба. След всеки продукт, кухненската дъска трябва да бъде измивана добре, за да се избегне пренасянето на микроорганизми и патогени. А по отношение на личната хигиена е добре след пазар, първо - да се измиват ръцете, след което да се сменят дрехите и да се ползва домакинска/кухненска престилка.

Плодовете е хубаво да се изкисват в студена вода поне за 2-3 часа, след което ябълките и цитрусовите плодове задължително да се измиват с гъбичка и препарат, каза още Мила Кръстева. Зеленчуците е добре да бъдат накисвани за 2-3 часа в студена вода, смесена с малко оцет. Оцетът представлява един от най-добрите дезинфектанти за плодове и зеленчуци, защото се отличава със силни антиоксидантни свойства, които убиват вредните бактерии от повърхността на продуктите.

В момента е добре дори пакетираните продукти да се дезинфекцират отвън преди да се приберат в шкафове при други продукти или кухненски пособия, каза още специалистът.

Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Над 48 хил. зрелостници се явяват на матура в понеделник

48 582 зрелостници са подали заявление за участие в държавния зрелостен изпит по български език и литература, който ще се проведе в понеделник, 1 юни, от 9,00 часа, съобщиха от Министерството на образованието и науката. Зрелостниците трябва да носят документ за самоличност – лична карта, паспорт или свидетелство за управление на МПС. За да бъдат допуснати,..

публикувано на 29.05.20 в 19:15

Българите сред най-пострадалите финансово от Covid-19 в ЕС

Жителите на Унгария, България, Италия, Гърция и Испания са отчели най-много финансови проблеми по време на пандемията от коронавирус. Датчаните, нидерландците, шведите, финландците и австрийците са изпитали най-малко проблеми по време на пандемията, показва проучването на Европейския парламент. Около 58% от анкетираните в Европейския съюз са заявили, че..

публикувано на 29.05.20 в 11:34

Пред НДК: "Спортът в София през годините"

Фотоизложбата "Спортът в София през годините" ще бъде открита в началото на следващата седмица, съобщиха от "София - европейска столица на спорта". Официалното откриване ще бъде на 2 юни, в 12.30 часа в градинката пред НДК до паметника с лъвчето при алеята на входа откъм Кравай. 28 снимки на изтъкнатия фоторепортер Иван Йочев представят част от..

публикувано на 29.05.20 в 10:19

Еднократна помощ за близо 2 хиляди семейства, засегнати от кризата

1995 заповеди за отпускане на еднократна помощ от 375 лева за семейства с деца до 14 г., при които родителите са в неплатен отпуск, останали са без работа и доходи поради ограниченията, наложени във връзка с пандемията от Covid-19, сочат данните на Агенцията за социално подпомагане. Подадените от 13 април досега заявления-декларации за отпускане на..

публикувано на 29.05.20 в 10:06

Онлайн концерт на Агенцията за закрила на детето на 1 юни

Държавната агенция за закрила на детето за трета поредна година ще отбележи Деня на детето с празничен концерт-спектакъл. Този път събитието ще съчетае талантливите изпълнения на деца с началото на набирането на детски видеа, които ще се включат в общо видео "Най-голямото детско "благодаря". Целта е да се покаже, че децата в България ценят хората до тях -..

публикувано на 29.05.20 в 08:32

Само 8 нови случая на Covid-19

За изминалото денонощие регистрираните случаи на Covid-19 у нас са само 8. Трима от заразените са приети в болница, съобщи доц. Ангел Кунчев от Националния оперативен щаб.  Осемте доказани пациенти със заболяването са на базата на 1725 изследвания с PCR реакция. До момента общият брой на заразени с коронавирус у нас е 2485.  От новите случаи 5 са..

публикувано на 29.05.20 в 08:14

Повече слънце до обед, хладен уикенд

Утре преди обяд ще бъде предимно слънчево. След обяд отново ще се развива купеста и купесто-дъждовна облачност. Ще има краткотрайни, на места - временно интензивни валежи. В планинските райони и ще прегърми. Ще духа до умерен вятър от запад-северозапад. Максималните температури ще са предимно между 16 и 21 градуса. Атмосферното налягане ще се понижи и ще..

публикувано на 29.05.20 в 07:51