А докато журито опитваше и решаваше, вниманието ни бе привлечено от демонстрацията на т. нар. декантиране на вино, направена от Ина Захариева от ПГ "Проф. д-р Асен Златаров".
След артистично представената луксозна ресторантьорска услуга, с чиния в едната ръка и фотоапарат в другата, разгледахме и опитахме от блюдата с народни рецепти от Видинско, където наш консултант бе Пролет Борисова, председател Видински фонд "Читалища".
Кметът Герго Гергов връчи приза "Видински рибен специалитет" на главния готвач на ресторант "Пуерто 77" Светослав Матеев Стойчев за ястието "Дунавска риба в морска сол".
Всички участници получиха грамоти, а Видински фонд "Читалища" и специална награда за съхранение на традициите във Видинския край.
Според народните вярвания, за да е добра годината, на Благовец човек трябва да е сит, доволен и с пари в джоба. Така се почувстваха в навечерието на празника всички гости на откриването на туристическия сезон във Видин, което завърши с едночасова разходка с кораба "Балканската принцеса" по река Дунав, в компанията на квартет от Симфониета Видин. И аз бях там, ядох и пих, и по брадата ми тече...
Що е то декантиране на вино, каква е рецептата на отличения ресторант- "Дунавска риба в морска сол", и как се приготвят народните рецепти "Качамак със сирене", туршия "Пияно грозде", десерт "Пелте с орехи", "Риба на пита", както и други кулинарни тайни, споделени лично от майсторите- чуйте в прикачения аудио файл!
Добродошли у подкаст „Бугарска данас“ на српском језику Радио Бугарске! Прошло је 30 година од фудбалског лета када је „Господ био Бугарин“, а наша земља заузела четврто место на Светском првенству у фудбалу у САД. И данас се питамо које су то..
Преко 80% власника гостинских кућа и хотела је у овој сезони п o већало цену за 10 до 20%.Међутим, то ни на који начин неутиче на бугарске туристе. Напротив! Све чешће цена није пресудна, већ су битни услови за одмор и пре свега..
Заједнички закључак са недавно одржаног састанка на тему "Решења за увоз радника из иностранства" у организацији Бугарске трговинско-индустријске коморе и компаније за управљање људским ресурсима Human Power BG је да се проблем недостатка радника у нашој..
Данашња емисија својеврсна је туристичка разгледница Бугарске, али и шетња кроз историју. Водимо вас на југ наше земље, у пловдивску област, прво до..
Добродошли у ново издање подкаста Бугарска данас. У првом делу данашњег програма представићемо вам младог визионара и истраживача Тервел-Љубомира..