А докато журито опитваше и решаваше, вниманието ни бе привлечено от демонстрацията на т. нар. декантиране на вино, направена от Ина Захариева от ПГ "Проф. д-р Асен Златаров".
След артистично представената луксозна ресторантьорска услуга, с чиния в едната ръка и фотоапарат в другата, разгледахме и опитахме от блюдата с народни рецепти от Видинско, където наш консултант бе Пролет Борисова, председател Видински фонд "Читалища".
Кметът Герго Гергов връчи приза "Видински рибен специалитет" на главния готвач на ресторант "Пуерто 77" Светослав Матеев Стойчев за ястието "Дунавска риба в морска сол".
Всички участници получиха грамоти, а Видински фонд "Читалища" и специална награда за съхранение на традициите във Видинския край.
Според народните вярвания, за да е добра годината, на Благовец човек трябва да е сит, доволен и с пари в джоба. Така се почувстваха в навечерието на празника всички гости на откриването на туристическия сезон във Видин, което завърши с едночасова разходка с кораба "Балканската принцеса" по река Дунав, в компанията на квартет от Симфониета Видин. И аз бях там, ядох и пих, и по брадата ми тече...
Що е то декантиране на вино, каква е рецептата на отличения ресторант- "Дунавска риба в морска сол", и как се приготвят народните рецепти "Качамак със сирене", туршия "Пияно грозде", десерт "Пелте с орехи", "Риба на пита", както и други кулинарни тайни, споделени лично от майсторите- чуйте в прикачения аудио файл!
Добродошли у подкаст „Бугарска данас“ на српском језику Радио Бугарске! Почетак емисије резервисан је за преглед најважнијих вести дана, а чућете и какво време нас очекује сутра, 11, јула. У минутима резервисаним за музику данас смо за вас припремили..
Као и у већини случајева до сада програм почињемо прегледом важнијих вести дана. Следи прогноза времена за сутра, 10. јул, а након тога доносимо причу о Деници Грубер и њеном животу посвећеном илустрацији у Немачкој. За крај слушаћемо једну од..
Добродошли у подкаст „Бугарска данас“ на српском језику Радио Бугарске! Овог понедељка, 8. јула, подкаст започињемо прегледом најважнијих вести дана. Следи прича о дервишима у Бугарској и легендама везаним за текију Елмал баба у околини села Бивољане...
Добродошли у ново издање програма Радио Бугарске на српском језику. На почетку доносимо преглед најважнијих вести за четвртак, 15. август, и прогнозу..
Добродошли у ново издање програма Радио Бугарске на српском језику. Програм почињемо прегледом најважнијих вести и информација из Бугарске на дан 16...