Село Черни Вит у Тројанском Балкану спрема се да овог викенда дочека стотине гостију из земље и иностранства. И ове године ће село Черни Вит бити домаћин традиционалног празника домаћих сирева који почиње данас, 23. септембра. Поред млечних производа из различитих делова Бугарске, биће представљени и домаћи хлеб, мед, вино и бугарска со.
Организатори догађаja су предвидели и демонстрације прављења сира и упознавање са функцијама бактерија млечне киселине у дивљем квасцу за хлеб.
Зелени буђави сир је симбол Черног Вита, који привлачи туристе и проноси славу Бугарске у свету, а производи се само у овом тројанском селу. Мештани су у прошлости припремали сир у дрвеним посудама. Када се саламурски сир чува дуже, на њему се појављује рокфор плесан. Након што сазре, сир се вади и ставља на дрвену површину. У Черном Виту се сир традиционално прави од овчјег и козјег млека, тврди Цветан Димитров, произвођач јединственог бугарског деликатеса.
Више о зеленом сиру сазнаћете у тексту:
Фотографиjе: Facebook / Празник на домашните сирена - Черни Вит
Рекордан број плажа на бугарском Црноморју, њих 23, добило је знак квалитета „Плава застава“, саопштио је Кирил Спасов из Удружења концесионара морских плажа. Он је додао да су плаже спремне да од 1. јуна дочекају туристе и да испуњавају све законске..
За 121. издање Празника руже у Казанлаку влада велико интересовање, рекла је за БТА заменица градоначелника Сребра Касева. Туристичке агенције најавиле су посете група из целог света. За празничне дане 31. мај, 1. и 2. јуни смештајни капацитети у граду..
У априлу је број путовања Бугара у иностранство износио 707,900 или за 4,9% више него у априлу 2023. године. Највише их је посетило Турску – 195.000, Грчку – 149.000, Румунију -58.300, Србију – 54.600, Немачку – 34.800, Северну Македонију – 32.500...
Број туриста који долазе у Софију повећан је за 12% у односу на исти период 2023. године, саопштило је Министарство туризма. Из Општине Софија је..
Недалеко од Ловеча, између села Дојренци и Дренов, током изградње будуће трасе ауто-пута „Хемус“ откривено је јамско светилиште старо седам хиљада..
Променљиво облачно, могућа киша
Сунчано, облачно, пљускови, грмљавине
Претежно облачно