Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Yollar köyden de geçer


Bugün size uçsuz bucaksız Dobruca`nın başkenti Dobriç`ten seleniyoruz. Türkçe Yayınlar Ekibinin ev sahibi Dobriç bölgesinde yaşayan Tatar topluluğudur.

Bulgaristan Radyosu Türkçe Yayınlar Bölümü ilk defa ağırladığı konuklarıyla Bulgaristan`da yaşayan Tatarları tanıtıyor, kültürlerini, geleneklerini, örf ve adetlerini, müziklerini yansıtıyor. Bulgaristan`da Tatarların yoğun olarak yaşadıkları bölgeler benim bildiğim kadarıyla Ruse`nin Malko ve Golyamo Vranovo köyleri, Slivo pole kasabası, Silistra Çerkovna köyü, Silistra Sredişte köyü. Bunun dışında Tatarlar Romanya`nın Köstence kasabasında yaşıyorlar. Değerli hocamız Ridvan Kaşif, Tatarların Varna ve Yambol bölgesinde de yaşadıklarını ekledi.

Dün Tervel`in Bojan köyünde baklava yedik ve "tatlı yedik tatlı konuştuk“. Dobriç`in bereketini bugün Tatar böreğiyle anlatmaya çalışıyoruz.

Programımızın konukları:

Meşhur Tatar çiğ böreği.Emekli öğretmen Rıdvan Kaşif – Bulgaristan Tatarların geçmişini araştıran, tarihini kitaplara döken ve onlarla ilgili her ayrıntıya titizlikle korumaya dikkat eden bir kişiliğe sahiptir. Programın ilerleyen dakikalarında eski TEPREŞ (Bahar) festivalini anlatıyor.

Şükran Numanova ise hem Tatar yemeklerini tanıtıyor, kendi elleriyle hazırladığı Tatarların meşhur "çiğ böreğinin“ tarifesini veriyor, bununla birlikte isimlerini ilk defa duyduğumuz son derece lezzetli yemek isimlerine açıklık getiriyor, hem de türkü söylüyor...

Türkiye`den gelen ses sanatçımız Ibrahim Görük, saz ustamız Ahmet Yamacı ile birlikte sözüyle sazıyla renk katıyorlar...

Programımızın diğer konukları: Yilmaz Kaşif, Erdinç Aydın,Mehmet Altıntaş, Servet Arslan ve ev sahibimiz Necmettin Murtaza...

Programımızın en renkli Tatar türkülerinden bir tanesi "On iki ordek...“ ismini taşıyor.

Programı hazırlayıp sunan: Şevkiye Çakır


Kategorideki diğer yazılar

ABD'nin Ukrayna'nın Rusya'daki hedefleri kendi tedarik ettiği silahlarla vurmasına izin verme kararı, nükleer bir saldırıya yol açacak mı?

ABD Başkanı Joe Biden 'ın, Ukrayna'nın ABD'nin tedarik ettiği silahlarla Rusya topraklarının derinliklerine saldırmasına izin verme kararına AB'de karışık tepkiler geliyor. Fakat çoğunluk bu kararı desteklemektedir. Rusya'nın..

Eklenme 27.11.2024 17:27
Ruse Hastanesi Neonatoloji Bölümünde doğan çocukların bir kısmı

Korku ile umut arasında prematüre bebek hikayeleri

Dünya Prematüre Bebekler G ününde Ruse Hastanesi’nin Neonatoloji Bölümünde anlamlı bir etkinlik düzenlendi . Bölüm uzmanları radyomuza konuşurken sadece bu yılın ilk 9 ayında bu bölümde erken doğan 104 bebeğe sağlık hizmeti ve bakım..

Eklenme 27.11.2024 10:24

Ursula von der Leyen'in yeni ekibi: Tüm AB Komisyonu üyelerinin onayını alacak bir "paket anlaşmaya" varılacak mı?

Avrupa Parlamentosu milletvekilleri, Ursula von der Leyen'in yeni Avrupa Komisyonu’nda yer alan 26 AB Komisyonu üyesi adayını, ilgili komisyonlarda dinledi. Ancak prosedürün sona ermesi, bir sonraki Avrupa Komisyonu için..

Eklenme 20.11.2024 09:09