'Çocukluğumda bu yeşil peyniri memnuniyetle yiyiyordum, lezzetini anımsıyorum, bu unutulmaz tad aslında çocukluğumun tadı.Sonra ne oldu bilmem bu yeşil peynir kayboldu köyümüzde. O sırada ben sormaya araştırmaya başladım. Bir gün uluslararası 'Slow foofd' örgütünden aradılar enteresan süt ürünleri araştırmalara katılammaı önerdiler. Yerli üretim olmalı. Köy içinde sadece bir parça peynir buldum o eski kokuyu taşıyan ama bunu uzmanlara sununca onlar çok beğendi. Burada ilginçtir ki bu yeşil küflü peynir hiç bir zaman pazara çıkarılmadı. Biryerde bulamazsınız. Günümüzder de Çerni Vit köyünde sadece bir kişi bu yeşil küflü peyniri üretir. Avrupa peynirlerinden farklı olarak bu yerli peynir koyun ve keçi sütünden yapılır. Avrupa'da ise küflü peynirler inek sütünden yapılır.
Çeviri: Müjgan Baharova
Bugün Odesa’da BTA’nın Odesa Ulusal Basın Klübünde açılışı yapılan Ajans tarafından düzenlenen 19. Dünyadaki Bulgar Medya Kuruluşları Toplantısı ’na video konferans yolu ile seslenen Ukrayna Haber Ajansı Genel Müdürü Serhiy Cherevaty , “Bulgar..
“ Paylaştığımız Avrupa tarihi nasıldır? Gerek Sofya’da, gerekse de Paris, Kiev, Varşova, Riga, Budağeşte, Belgrad, Saraybosna veya Kişinev’te olsun Birleşik Avrupa projesini şekillendirip sürdüren kültürel özellikler ile siyasi söylem nedir ?”..
Avrupa Halk Partisi, 2019'da yapılan önceki Avrupa Parlamentosu seçimlerine kıyasla sandalye sayısını artırdı ve 186 milletvekiline sahip oldu. Bu arada, ön sonuçlara göre, Sosyalistler ve Demokratlar bir önceki seçime göre, çok..
Fransa'da solun sağa beklenmedik bir darbe indirdiği bir dönemde Avrupa Parlamentosu, aşırı sağın oluşturduğu yeni bir siyasi aileye..