Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Çoban masalının 2020 kitabını yazan Kadir Osman

Burgas ili Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünden Kadir Osman, ailesiyle birlikte 450 baş koyun bakıyor ve aynı zamanda da el yapımı koyun peyniri üreten küçük bir mandranın sahibi. 

31 yaşındaki Kadir Osman “Çoban mesleği bana dedemin babamın yadigarı, 12 yaşımdan beri bu mesleği yapıyorum. Uzun yıllar boyunca sütümüzü mandralara veriyorduk, ama Dobruca’nın Balik köyünden Kurban arkadaşımının tavsiyesi üzere sütlerimizi başka mandıralara parasız vermektense kendi mandıramızı kurduk. 


Bir mandıra için gerekli tüm ekipmanı satın aldım. Bugün eşim Ayşe ile birlikte günde 80 - 85 kg el yapımı koynur peyniri ve yoğurt yapıyoruz ve  satıyoruz. Ülkenin farklı bölgelerine 30-35 kg arasında peynir ve yoğurt gönderiyoruz” dedi.

Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünü de tanıtan Kadir Osman “Gaberovo köyü, 350-360 hanelik çok güzel bir köy. Bizim köyde hırsızlık olmaz” diye konuştu.

Röportajın tamamını ekteki linkten dinleyebilirsiniz.


Fotoğraflar: özel arşiv



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

BNB ana faiz oranını düşürdü

Ana faiz oranında art arda ikinci ay düşüş kaydedildi. Bulgaristan Merkez Bankası BNB, 1 Ağustos itibariyle ana faiz oranının Temmuz ayındaki yüzde 3,63’e kıyasla yüzde 3,53 olduğunu duyurdu . 2023 yılının sonunda yüzde 3,8 olan ana faiz..

Eklenme 01.08.2024 11:44

Moody’s: Bulgaristan en geç 2026’da Avro Bölgesi'’ne girecek

Derecelendirme kuruluşu Moody’s, Bulgaristan’ın en geç 2026 yılı başından itibaren Avro Bölgesi’ne girmesini bekliyor . 2024 yılında Bulgaristan ekonomisinin yüzde 2,9 oranında büyümesi bekleniyor. Derecelendirme notlarında ülkede devam..

Eklenme 30.07.2024 11:56

Devlet, işletmelere elektrikle ilgili yıl sonuna kadar tazminat ödeyecek

2024 yılı sonuna kadar işletmeler yüksek elektrik fiyatları nedeniyle tazminat almaya devam edecek ve borsada megavat saat başına 90 avronun (180 levanın) üzerinde fiyatlar için yüzde 100 tazminat alacaklar . Şu ana kadar tazminat alma..

Eklenme 26.07.2024 16:14