Ulviye Ahmet’in ”Fındık serdim harmana...” türküsünden yola çıkarak Kubrat kasabasından başta fındık olmak üzere erik ve şeftali bahçeleri sahibi Kenan Ali’yi konuk ettik.
Kubrat-Savin-Sevar yolu üzerindeki bahçesi yaz, kış demeden gelip geçenlerin dikkatini çekiyor: bir boy erik ağaçları sıraları ve kuvvetli dallara sahip fındık ağaçları ile.
Devlet “Zemedeliye”(Tarım) Fonu bundan birkaç yıl önce ceviz ve fındık gibi sert kabuklu meyve bahçeleri için destek sağladı. Birçok tarım üreticisi, bildiği çeviz fidanlarına yönelirken Kenan Ali, fındık bahçesi yetiştirmeye karar verdi "Fındık sağlığa çok faydalı" düşüncesine dayanarak.
Şumen’den bir fidan üreticisinden satın aldığı fidanlarla toplam 15 dka olmak üzere erik ve fındık bahçesi yarattı.
Bu yıl kuraklığın Deliorman’da hayli ağır geçmesine rağmen kendi kaynaklarıyla fidanları sulamayı başaran çiftçi “Geçen yıla nazaran daha iyi verim aldım” dedi.
Aynı şey erik ağaçları için söylenemez. “Geçen yıl bol bereketli erik hasadı vardı, hatta dallar eriklerin ağırlığını taşıyamadı ve kırıldı. Bu yıl ise erik çok az vardı, onları da dolu vurdu ve erik hasadı yapamadık” şeklinde konuştu Kubratlı çiftçi.
Findık yetiştiriciliğinin inceliklerini, bahçeye ailesiyle birlikte hizmet ettiğini anlatan Kenan Ali ile yaptığımız röportajı aşağıdaki linkten dinleyebilirsiniz:
3 Ağustos Cumartesi günü Bulgaristan’da ilk defa Tarhana Şenlikleri yapılacak. Doğanın nimeti olan geleneksel gıdaya ve içinde kodlanmış olan soy hafızasına adanan etkinlik, İvaylovgrad Belediyesine bağlı Pelevun köyünde düzenlenecek...
Çoğu turistlerin gözlerinden kaçan Tuna köyleri, kalabalıktan uzak kalarak kendini otantik yaşantılara bırakmak isteyen doğaseverleri mıknatıs gibi çekiyo r. Bu maceraseverlerin tercih ettikleri Srebarna, Gigen, Vetren ve Novo Selo gibi..
21 plaj, geniş otel seçenekleri, konuk evleri, kiralık odalar, kamp alanları, restoranlar, spor tesisleri ve herşeyden önce Istranca'nın güzel doğası ile 60 kilometrelikbir sahil şeridi! Tsarevo, mıknatıs gibi turistleri çekiyor ve yaz aylarında en..
Bulgaristan’ın en sevilen ses sanatçılarından olan Silviya Katsarova 70. doğum gününü NDK- Kültür Sarayında muazzam bir konserle kutladı. Sanatçı sık-..