Για έκτη συνεχή χρονιά στο χωριό του μεγάλου Βουλγάρου ζωγράφου Βλαντιμίρ Ντιμιτρόφ του Μάστορα – Σισκόβτσι, από στις 22 μέχρι τις 24 Σεπτεμβρίου θα πραγματοποιηθεί το παραδοσιακό διεθνές φόρουμ «Βαλκανική κουρελού». Το σύμβολο του φεστιβάλ είναι οι κουρελούδες, επειδή κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ μπορείτε να δείτε την ποικιλία χρωμάτων και τα έθιμα των λαών στα Βαλκάνια. Στην έκθεση μπορείτε να δείτε ότι μεταξύ αυτών των παραδοσιακών έργων τέχνης της περιοχής δεν έχει μεγάλη διαφορά. Αυτό δείχνει ότι οι Βούλγαροι, Σέρβοι, Έλληνες και Μακεδόνες μοιράζονται ένα κοινό πνεύμα. Στην πορεία των χρονών αυτό το σύμβολο των Βαλκανίων φαίνεται διαχωρισμένο και κατακερματισμένο, αλλά στο τέλος βγαίνει ενιαίο. Για τη σημασία του φεστιβάλ περισσότερα μαθαίνουμε από τον διοργανωτή του Μπορισλάβ Κρούμοφ:
«Όλοι θέλουμε να είμαστε μαζί. Αυτό είναι εμφανές και στο φολκλόρ, που ακούγεται κατά τις ημέρες του φεστιβάλ. Μεγάλη διαφορά στον ήχο δεν έχει, μόνο οι λέξεις είναι σε διαφορετική γλώσσα. Το φόρουμ αυτό δείχνει ότι είναι ωραίο τα Βαλκάνια να είναι μαζί και έτσι να γίνουν πιο ισχυρά. Ο καθένας που έρθει στο φεστιβάλ μπορεί να επιβεβαιωθεί ότι οι βαλκανικοί λαοί έχουν κοινές παραδόσεις.»
Το πρόγραμμα του φεστιβάλ περιλαμβάνει διάφορους διαγωνισμούς, ένας εκ των οποίων είναι για προϊόντα μαγειρικής. Θα έχει μοναδικές πίτες, ψητά του παρελθόντος και, φυσικά, διάφορα πιάτα σχάρας. Στις 23 Σεπτεμβρίου οι επισκέπτες θα μπορούν να δοκιμάσουν το παραδοσιακό «ζέλνικ» /λαχανόπιτα/ του Κιουστεντίλ.
«Έχουμε αγώνες λαϊκής πάλης. Πραγματοποιούνται σ’ ένα μεγάλο λιβάδι και σ’ αυτούς μπορεί να συμμετέχει όποιος θέλει. Ο νικητής θα λάβει ένα κατσικάκι. Λόγω του μεγάλου ενδιαφέροντος οι συμμετάσχοντες θα χωριστούν σε ομάδα ερασιτεχνών και ομάδα επαγγελματιών. Νέο σημείο κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ είναι ο αγώνας κοπής ξύλου. Ξέρετε, στην περιοχή έχει πολλά δάση και επιχειρήσεις επεξεργασίας ξύλου. Υπάρχει ένας σημαντικός αριθμός ανθρώπων που εργάζονται στον τομέα αυτό και πιστεύουμε, ότι ένας τέτοιος αγώνας θα τραβήξει της προσοχή.»
Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ «Βαλκανική κουρελού» θα συμμετάσχουν πάνω από 2000 άτομα από 150 ομάδες της Βουλγαρίας, της Σερβίας και της Δημοκρατίας της Μακεδονίας. Οι βραδιές θα είναι γεμάτες φολκλόρ, θα στήνονται χοροί μέχρι τα μεσάνυχτα. Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να κατασκευάσουν αντικείμενα αγγειοπλαστικής ή να φτιάξουν καλάθια. Όσοι θέλουν, μπορούν να επισκεφθούν το σπίτι-μουσείο του Βλαντιμίρ Ντιμιτρόφ του Μάστορα, για να δει πού ζούσε και δημιουργούσε ο καλλιτέχνης. Φυσικά, ο πιο ενδιαφέρων και αναμενόμενος είναι ο διαγωνισμός για καλύτερο σπιτικό ρακί. Ποιος θα συμμετάσχει και ποιανού το προϊόν είναι πιο αρωματικό και καλό;
«Παραδοσιακά συμμετέχουν φιλοξενούμενοι από τη Σερβία και τη Δημοκρατία της Μακεδονίας. Ξέρετε, ότι το κάποτε Μποσίλεγκραντ βρισκόταν στο βουλγαρικό έδαφος, ενώ τώρα είναι σερβική πόλη, αλλά εκεί διατηρούνται οι παραδόσεις και μαγειρεύονται πολλά νόστιμα πιάτα. Είναι ενδιαφέρον ότι, τα τελευταία μερικά χρόνια ένας συμμετέχων από τη Μακεδονία κέρδισε τον διαγωνισμό με ρακί, που παρασκευάζεται από κυδώνια και μέλι. Η γεύση του είναι μοναδική και ασύγκριτη. Φέτος τον παρακαλέσαμε να συμμετάσχει ως μέλος της κριτικής επιτροπής, για να δώσουμε ευκαιρία και στους άλλους παραγωγούς.»
Το διεθνές φεστιβάλ «Βαλκανική κουρελού» είναι μια έκκληση να ξεχάσουμε τις διαμάχες του παρελθόντος, να είμαστε μαζί και να απολαμβάνουμε την κοινή μας συνύπαρξη.
Μετάφραση: Πένκα Βέλεβα
Φωτογραφίες: προσωπικό αρχείο
Νωρίς το πρωί μαζεύονται τα αγόρια και τα κορίτσια στα λιβάδια για να παίξουν με τον ήλιο. «Πιστεύεται ότι τότε ο ήλιος παίζει γιατί είναι η μεγαλύτερη μέρα του χρόνου» – αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να γνωρίζουμε για το Ένιοβντεν..
Περισσότεροι από 30 μάγειρες από όλη τη χώρα στις 22 Ιουνίου συγκεντρώνονται στη Μοντάνα της Βορειοδυτικής Βουλγαρίας για το Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα». Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μέρος του προγράμματος για την γιορτή..
Η 10 η έκδοση του Εθνικού Φεστιβάλ της Λεβάντας διεξάγεται στις 14 και 15 Ιουνίου στο χωριό Σρέντνο γκράντιστε της περιοχής της πόλης Τσιρπάν. Εκεί είναι κάποιες από τις παλιότερες καλλιέργειες λεβάντας στη χώρα, που υπάρχουν για περισσότερα από..