10
Περισσότεροι από 30 μάγειρες από όλη τη χώρα στις 22 Ιουνίου συγκεντρώνονται στη Μοντάνα της Βορειοδυτικής Βουλγαρίας για το Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα».
Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μέρος του προγράμματος για την γιορτή της πόλης «Άγιο Πνεύμα» στο Αστικό Πάρκο. Στο πάρκο οι συμμετέχοντες θα μαγειρεύουν στη φωτιά σε σκεύη, όπως αυτά που χρησιμοποιούσαν οι πρόγονοί μας, ενημερώνουν από τον Δήμο Μοντάνα.
Στο φεστιβάλ θα λάβουν μέρος διάσημοι μάγειρες και συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής, καθώς και μάστορες ντόπιων φαγητών με εξ ολοκλήρου φυσικά προϊόντα.
Το όνομα του φεστιβάλ προέρχεται από το βότανο θυμάρι, που στη Βορειοδυτική Βουλγαρία αποκαλούν «μπάμπινα ντουσίτσα». Το θυμάρι χρησιμοποιείται σε σχεδόν κάθε φαγητό στην περιοχή.
Επιμέλεια: Νταρίνα Γκριγκόροβα
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Φωτογραφίες: BTA (αρχείο), Facebook / Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα»
Στις 17 Δεκεμβρίου, στο Λάργκο, στο κέντρο της Σόφιας, εγκαινιάζεται η έκθεση, «Ζωντανοί Θησαυροί της Βουλγαρίας», η οποία θα παρουσιάσει 44 πολιτιστικά μη υλικά στοιχεία, που καταγράφηκαν την περίοδο 2008-2024. Τα φετινά στοιχεία είναι 8. Η έκθεση..
Η παραθαλάσσια πόλη Τσερνομόρετς έχει την γιορτή της την Ημέρα του Αγίου Νικολάου (Νικούλντεν). Ο Άγιος Νικόλαος τιμάται ως προστάτης των ψαράδων και των ναυτών. Κάθε χρόνο στις 6 Δεκεμβρίου διοργανώνεται λιτανεία με τη θαυματουργή εικόνα του Αγίου..
Το Νεανικό Κέντρο «Ζαχάρι Στογιάνοφ» στο Ντόμπριτς διοργανώνει λαογραφική συνάντηση των κοινοτήτων με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ανεκτικότητας. Ο σκοπός του γεγονότος, που διεξάγεται από σήμερα μέχρι τις 17 Νοεμβρίου φέτος, είναι να εκπαιδεύσει..
Σποραδικές νεφώσεις
Κυρίως νεφελώδης
Νεφελώδης