Στον κόσμο υπάρχουν πολλά γιαούρτια, αλλά πιο ισχυρή είναι η παράδοσή τους στη Βουλγαρία. Δεν είναι τυχαίο ότι το βασικό βακτηρίδιο για τη ζύμωση των προϊόντων αυτών λέγεται Lactobacillus Bulgaricus. Και ανάμεσα στα καλύτερα γιαούρτια είναι αυτά της Ροδόπης, και ιδιαίτερα τα γιαούρτια του χωριού Μομτσίλοβτσι. Εκεί αρχίζει το επόμενο /από το 2015/ «Φεστιβάλ του γιαουρτιού – κουλτούρα και παραδόσεις». Ανάμεσα στους διοργανωτές του είναι και μια κινέζικη εταιρεία - /Bright Dairy/. Από το 2008 ειδικοί της εταιρείας εξετάζουν την επίδραση του γιαουρτιού και του οικολογικού περιβάλλοντος της Ροδόπης στην υγεία και τη μακροζωία. Το πρόγραμμα του φετινού φεστιβάλ είναι πολύ πλούσιο. Προβλέπει εκθέσεις, δοκιμές και διαγωνιστική παρουσίαση προϊόντων – όχι μόνο γιαούρτι, αλλά και διάφορα είδη τυριού και κασεριού, που παράγονται με αυθεντικές βουλγαρικές τεχνολογίες. Και επίσης: εκθέσεις, σεμινάρια, Εθνικό Διαγωνισμό «Βασίλισσα του Γιαουρτιού – Μις Ροδόπη». Επίσης, βεβαίως, πλούσιο φολκλορικό πρόγραμμα, εκπλήξεις και διασκεδάσεις.
Το Ινστιτούτο Φυσικής Στερεού Σώματος της Βουλγαρικής Ακαδημίας Επιστημών σήμερα θα σημειώσει επίσημα τα 50 χρόνια από την επινόηση λέιζερ με ατμούς βρωμιδίου του χαλκού. Αυτό το λέιζερ είναι βουλγαρική εφεύρεση που τέθηκε σε λειτουργία για πρώτη φορά..
Το παραδοσιακό «Πασχαλιάτικο εργαστήρι» για ζωγραφιστά αυγά διεξάγεται από τις 23 μέχρι τις 26 Απριλίου στη Λαογραφική Έκθεση του Περιφερειακού Ιστορικού Μουσείου του Πάζαρτζικ. Οι ειδικοί από το λαογραφικό τμήμα του μουσείου θα δείξουν παραδοσιακές..
«Πλανήτης ενάντια σε πλαστικά» είναι το θέμα της «Ημέρας της Γης», που σημειώνουμε στις 22 Απριλίου. «Πρωτοβουλίες για τερματισμό των πλαστικών» συντονίζουν τις παγκόσμιες δραστηριότητες για την γιορτή. Μ’ αυτήν την αφορμή ο Έινταν Σάρον, διευθυντής του..
Το 13% των αγοριών και 11% των κοριτσιών ηλικίας 11 χρονών στη Βουλγαρία έχει καπνίσει τουλάχιστον ένα τσιγάρο για τις τελευταίες 30 ημέρες της έρευνάς,..
Γιορτή της σαμάρνταλα ( Nectaroscordum siculum bulgaricum – χαρακτηριστικό βουλγαρικό πολυετές φυτό και μπαχαρικό, διαδεδομένο ιδιαίτερα στην περιοχή..
Το Τσάρεβετς μετατρέπεται εκ νέου σε μέρος, όπου ξαναζωντανεύουν οι παλιές παραδόσεις. Το Σάββατο, 27 η Απριλίου, το χωριό της περιοχής της πόλης..