Σήμερα /12Μαρτίου/ οι Βούλγαροι γιορτάζουν μια από τις αγαπημένες τους εκκλησιαστικές εορτές το πρώτο Σάββατο της Νηστείας του Πάσχα, τιμώντας τη μνήμη του Χριστιανού Αγίου-Στρατιώτη Θεοδώρου του Τήρωνος, ο οποίος τιμάται ως μεγαλομάρτυρας της Ορθόδοξης Εκκλησίας.
Γι’ αυτό την Ημέρα του Αγίου Θεοδώρου γιορτάζουν όλοι με τα ονόματα Τόντορ, Τεοντόρ, Τέγια, Μποζιντάρ κ. ά.. Αποκαλούν την γιορτή επίσης Τόντοριτσα ή Πάσχα των Αλόγων, επειδή σημειώνεται σε όλη τη χώρα με διάφορες τελετές, αλλά η κορύφωση είναι οι αγώνες ιππασίας.
Η Ημέρα του Αγίου Θεοδώρου είναι στα όρια μεταξύ του χειμώνα και της άνοιξης. Σύμφωνα με τις λαϊκές δοξασίες, μετά την γιορτή η ημέρα αρχίζει να μεγαλώνει και ο καιρός σταδιακά ζεσταίνεται. Αυτή την ημέρα κάθε ιδιοκτήτη αλόγου πρέπει να το εγγράψει στους αγώνες ιππασίας, και για τον σκοπό το ζώο στολίζεται με στεφάνια λουλουδιών. Και τα τελετουργικά ψωμιά, που ζυμώνονται την Ημέρα του Αγίου Θεοδώρου, έχουν το σχήμα πετάλου ή αλόγου και στολίζονται με καρύδια, καλαμπόκι και σκόρδο.Περισσότερα για την παράδοση και τα τραγούδια, που σχετίζονται με αυτή τη μοναδική βουλγαρική γιορτή, θα μάθετε από το επόμενο δημοσίευμα της συλλογής του Ράδιο Βουλγαρία:
«Το παλικάρι Τόντορ πεταλώνει το άλογο»
Σήμερα στην πόλη Τουτρακάν, στις όχθες του Δούναβη, μαζεύονται παραγωγοί βερίκοκων για 20ή χρονιά. Διοργανώνονται διαγωνισμοί για τα πιο νόστιμα βερίκοκα και τις καλύτερες συνταγές με αυτά, έχει και ρακή με την γεύση και το άρωμα αυτού του..
Νωρίς το πρωί μαζεύονται τα αγόρια και τα κορίτσια στα λιβάδια για να παίξουν με τον ήλιο. «Πιστεύεται ότι τότε ο ήλιος παίζει γιατί είναι η μεγαλύτερη μέρα του χρόνου» – αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να γνωρίζουμε για το Ένιοβντεν..
Περισσότεροι από 30 μάγειρες από όλη τη χώρα στις 22 Ιουνίου συγκεντρώνονται στη Μοντάνα της Βορειοδυτικής Βουλγαρίας για το Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα». Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μέρος του προγράμματος για την γιορτή..
Κυρίως νεφελώδης
Σποραδικές νεφώσεις
Νεφελώδης