Η 10η έκδοση του Εθνικού Φεστιβάλ της Λεβάντας διεξάγεται στις 14 και 15 Ιουνίου στο χωριό Σρέντνο γκράντιστε της περιοχής της πόλης Τσιρπάν. Εκεί είναι κάποιες από τις παλιότερες καλλιέργειες λεβάντας στη χώρα, που υπάρχουν για περισσότερα από 80 χρόνια. Η αντίληψη της γιορτής είναι να προσδώσει το αίσθημα «αστικής κομψότητας» στο βουκολικό περιβάλλον της περιοχής της Στρέντνα Γκορά και πιο συγκεκριμένα στο γραφικό χωριό Σρέντνο γκράντιστε, εξηγεί για το BTA η Νίνα Γκεργκίνοβα, πρόεδρος του Συνδέσμου «Εθνικό Φεστιβάλ της Λεβάντας».
Το μότο του φεστιβάλ είναι «Υγιεινή και φυσική ζωή των ανθρώπων».
Το Σάββατο οι επισκέπτες θα μπορούν να δουν έκθεση βιολογικών προϊόντων και προϊόντων λεβάντας, ανάμεσα στα οποία μεγάλη ποικιλία μελιού και αιθέριων ελαίων. «Μονοπάτι της υγείας» μέσα από όμορφες καλλιέργειες λεβάντας θα πάει τους επισκέπτες του φεστιβάλ στο γειτονικό χωριό Ίζβοροβο, όπου θα γίνει επίδειξη, στην οποία θα βγάλουν τις κερήθρες από την κυψέλη. Η επίσκεψη σε αποστακτήριο, όπου παράγεται έλαιο λεβάντας, είναι μέρος των ατραξιόν που ετοιμάζονται για τους επισκέπτες του χωριού.
Το Εθνικό Φεστιβάλ της Λεβάντας ιδρύθηκε το 2014. Το φεστιβάλ προσελκύει παραγωγούς, αγροτικούς ειδικούς, αγρότες και επιχειρηματίες. Κατά παράδοση στις εκθέσεις του φεστιβάλ συμμετέχουν αρωματοποιοί, μικρά βιολογικά αγροκτήματα, αποστακτήρια, μελισσοκόμοι, καθώς και καλλιτέχνες και ζωγράφοι.
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Φωτογραφίες: BGNES (αρχείο), Δήμος Τσιρπάν, lavenderforum.bgΣήμερα στην πόλη Τουτρακάν, στις όχθες του Δούναβη, μαζεύονται παραγωγοί βερίκοκων για 20ή χρονιά. Διοργανώνονται διαγωνισμοί για τα πιο νόστιμα βερίκοκα και τις καλύτερες συνταγές με αυτά, έχει και ρακή με την γεύση και το άρωμα αυτού του..
Νωρίς το πρωί μαζεύονται τα αγόρια και τα κορίτσια στα λιβάδια για να παίξουν με τον ήλιο. «Πιστεύεται ότι τότε ο ήλιος παίζει γιατί είναι η μεγαλύτερη μέρα του χρόνου» – αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να γνωρίζουμε για το Ένιοβντεν..
Περισσότεροι από 30 μάγειρες από όλη τη χώρα στις 22 Ιουνίου συγκεντρώνονται στη Μοντάνα της Βορειοδυτικής Βουλγαρίας για το Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα». Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μέρος του προγράμματος για την γιορτή..