10
Περισσότεροι από 30 μάγειρες από όλη τη χώρα στις 22 Ιουνίου συγκεντρώνονται στη Μοντάνα της Βορειοδυτικής Βουλγαρίας για το Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα».
Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μέρος του προγράμματος για την γιορτή της πόλης «Άγιο Πνεύμα» στο Αστικό Πάρκο. Στο πάρκο οι συμμετέχοντες θα μαγειρεύουν στη φωτιά σε σκεύη, όπως αυτά που χρησιμοποιούσαν οι πρόγονοί μας, ενημερώνουν από τον Δήμο Μοντάνα.
Στο φεστιβάλ θα λάβουν μέρος διάσημοι μάγειρες και συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής, καθώς και μάστορες ντόπιων φαγητών με εξ ολοκλήρου φυσικά προϊόντα.
Το όνομα του φεστιβάλ προέρχεται από το βότανο θυμάρι, που στη Βορειοδυτική Βουλγαρία αποκαλούν «μπάμπινα ντουσίτσα». Το θυμάρι χρησιμοποιείται σε σχεδόν κάθε φαγητό στην περιοχή.
Επιμέλεια: Νταρίνα Γκριγκόροβα
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Φωτογραφίες: BTA (αρχείο), Facebook / Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα»
Η νύχτα πριν τα Χριστούγεννα στον φολκλορικό πολιτισμό μας είναι γνωστή με μερικά ονόματα. Βεβαίως, συχνότερα την αποκαλούμε Παραμονή των Χριστουγέννων και το βασικό νόημα των παραδόσεων και των τελετών για την γιορτή είναι καλά γνωστό – είναι γιορτή..
Στο Εθνικό Λαογραφικό Μουσείο στη Σόφια σήμερα, από τις 17:00, θα επιδειχθεί διαδραστικός ψηφιακός χάρης της Βουλγαρίας, που παρουσιάζει γενικά και ανά περιοχές την κινητή και την άυλη πολιτιστική κληρονομιά της χώρας. Οι επισκέπτες μπορούν να δουν..
Τελείωσε το πρώτο στάδιο του Διαγωνισμού Σχεδίου Μόδας από το πρότζεκτ «Echo Academies» του Ιδρύματος «Open Space». Στον διαγωνισμό συμμετέχουν νέοι σχεδιαστές από την Βουλγαρία, την Ιταλία, την Ισπανία, τις Κάτω Χώρες, την Λιθουανία, την Τουρκία, το..
Αραιές νεφώσεις, βροχές και βροντές
Αίθριος
Σποραδικές νεφώσεις
Νεφώσεις κατά περιόδους, πιθανή βροχή