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Ensalada rusa

Ingredientes:
2 papas grandes
2 zanahorias grandes
Una taza de arvejas enlatadas
200 gramos de jamón
½ cebolla
Sal y pimienta a gusto
Jugo de limón
200 gramos de mayonesa

Preparación:
Cortamos las papas y las zanahorias en cubos medianos y las hervimos hasta que estén tiernas pero que no se deshagan. Retiramos del fuego y colamos. En un bol colocamos las papas, las zanahorias y agregamos las arvejas directamente. Cortamos el jamón también en dados. Rallamos la cebolla. En el bol revolvemos todos los ingredientes que aliñamos con el jugo de medio limón y la mayonesa. Llevamos al refrigerador y mantenemos la ensalad hasta el momento de servir.
По публикацията работи: Ludmila Sávova


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