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Pomorie, ciudad que atesora oro negro y blanco

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Foto: BTA

Dos tesoros rivalizan por ser la marca registrada de Pomorie. “El oro blanco”, como se le llamaba a la sal en la época de la antigua Roma, fue una de las causas para la aparición del antiguo asentamiento de Anhialo en el que la extracción de sal era oficio desarrollado desde hace ya 2500 años. En la época actual el oro blanco sufre la fuerte competencia el famoso “oro negro” que ya va preponderando. Oro negro es el nombre ue los vecinos de Pomorie dan al inapreciable lodo extraído del lago de Pomorie. Gracias a él este balneario se ha convertido en un auténtico paraíso para los aficionados al turismo SPA y Wellness. En el año  2007, Pomorie fue proclamada capital del turismo balneológico. La ciudad dispone del centro de rehabilitación más importante en los Balcanes y de varios modernos hoteles SPA.



Como hecho curioso sobre el lodo del fondo del lago podemos señalar que cada  año en aquél se forma apenas 1 milímetro de lodo, rico en multitud de elementos químicos y sustancias  biológicamente activas: “Es la inapreciable riqueza de Pomorie que se  ha formado en el fondo del homónimo lago durante milenios. Este lodo posee propiedades extraordinarias y tiene una influencia sumamente benéfica en todo el organismo humano, dice Antoaneta Grozeva, fisioterapeuta y experta en lodoterapia. Las  sesiones de lodoterapia mejoran el estado del aparato motor, del sistema nervioso periférico, refuerzan y mejoran el funcionamiento el sistema reproductor. El lodo también tiene efecto cosmético óptimo y se le emplea con éxito en el tratamiento de una serie de  enfermedades cutáneas, basado en varios métodos. El más antiguo es el llamado método egipcio: el cuerpo es untado de lodo, el paciente se queda así media hora expuesto al sol y, luego, el lodo es limpiado. El paciente también se puede inmergir en pequeñas piscinas llenas de agua, lodo y lejía del lago y  permanecer así una veintena de minutos. Esta sesión tiene efecto benéfico sobre todo el organismo. Se emplea también lodo calentado a una temperatura de  39 a 40 grados. Hay que decir que la lodoterapia se  aplica siempre bajo la supervisión de un facultativo, ya que tiene un fuerte impacto en el organismo”.



Las sesiones terapéuticas son reforzadas por los baños de sol y el agradable soplo de la brisa marina. La franja playera de Pomorie se distingue por el color oscuro de la arena, de elevado contenido de óxidos férricos. La arena tiene demostradas  propiedades curativas. A los aficionados al vino hay que decir que en Pomorie se encuentra la bodega vinatera más grande en los Balcanes, ubicada en un  hermoso parque que bordea la costa. Los visitantes  pueden catar vino en diferentes fases de su maduración y familiarizarse con las sutilezas de la producción vinícola: “La bodega antigua fue construida en 1932 por idea de un arquitecto francés”, dice Tania Petkova, sommelier. Todo se ha conservado en forma auténtica. La bodega tiene tres niveles. En el más bajo está la enoteca para el añejamiento a una temperatura adecuada, de vinos tintos embotellados. En el segundo nivel se encuentran las grandes cubas hechas de roble. Cada una de ellas tiene capacidad para 7 u 8 toneladas de vino. Hasta hace un par de años se añejaba en ellas vino rojo de la variedades Cabernet y Merlot. Los pequeños toneles tienen capacidad de 225 litros cada uno y están hechos de roble californiano. En esos toneles se hace el añejamiento de aguardientes  y coñás. En el tercer nivel, o piso, está la sala de catas en la que los turistas pueden degustar nuestros productos”.



Tampoco se van a aburrir en Pomorie los aficionados al turismo cultural. En proximidad a la villa hay una  necrópolis abovedada tracia antigua y en la orilla del lago de Pomorie se ha habilitado el museo, único en Bulgaria y en el Este de Europa, especializado en la producción de sal basada en la evaporación de agua  del mar. Hay una colección de fotos de comienzos del siglo pasado en que se pueden apreciar diferentes facetas de la producción de sal en la región.

Versión en español por Mijail Mijailov



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