Una vez más la capital búlgara, Sofía, acogió el festival “Jornadas Verdes”, que ya se ha impuesto como una esperada fiesta primaveral por los habitantes capitalinos. También la edición de este año, la sexta, atrajo a miles de simpatizantes de la causa verde. Los visitantes pasearon horas entre las carpas instaladas en uno de los parques centrales de Sofía, se detenían largos ratos ante los tenderetes con productos orgánicos “Hecho en Bulgaria”, se informaban de las posibilidades de vacaciones ecológicas en Bulgaria o, simplemente, participaban en diversos eventos deportivos, carnavales, talleres y charlas dirigidas a promover el estilos de vida respetuoso con el medio ambiente.

El festival anual, enfocado en esta ocasión en el comportamiento responsable, el turismo alternativo y los productos naturales certificados, se celebró del 21 al 24 de mayo. La idea de los organizadores, en la persona de la Asociación Búlgara de Turismo Alternativo, es atraer la mayor cantidad de simpatizantes a la causa verde, que desde hace unos años está ganando cada vez más popularidad en el país. Basta con dar un paseo por Sofía y las grandes ciudades búlgaras para convencerse de ello. En los últimos años ha aumentado considerablemente el número de las tiendas para alimentos y cosméticos orgánicos, así como de los restaurantes que ofrecen un menú saludable; su clientela, en su mayoría, está compuesta por gente joven, de buena formación, que aprecia la naturaleza y quiere vivir en armonía con ella.

En la víspera la exposición, Eleonora Yósifova, coordinadora del evento, ofreció más detalles:

“El objetivo del festival es reunir en un sólo lugar a personas que se dedican a la agricultura ecológica y la jardinería, así como a quienes ofrecen productos orgánicos o acogen a turistas, tratando de posicionar a Bulgaria como un destino para turismo alternativo. Tenemos además participantes que trabajan con niños, cultivando en ellos el amor por la naturaleza y animándolos a mantener un estilo de vida y de nutrición saludables. Por eso invitamos a los agricultores de uno de los mercados agrícolas céntricos de Sofía para presentar sus productos en la feria con la idea de fomentar, asimismo, la producción nacional. Afortunadamente son cada vez más los búlgaros que están muy interesados en la “idea verde”. Son exigentes con respecto a la pureza de los productos que consumen, así como a los lugares donde van de vacaciones. A la exposición se presentan también propietarios de casas de huéspedes que ofrecen precisamente descanso que cumple con los requisitos europeos de ecoturismo y que están protegidos por el certificado Casa Verde. Al mismo tiempo, en comparación con Europa Occidental y los EEUU, en Bulgaria la “idea verde” todavía no es tan popular. Lo mismo se refiere a los aficionados al turismo ecológico, rural y de montaña. Los búlgaros siguen siendo partidarios de los centros vacacionales abarrotados de turistas en vez de unas tranquilas vacaciones en plena naturaleza. Tal vez una de las razones sea que la práctica del turismo alternativo requiere mantenerse al día, sentirse comprometido y, no en último lugar, tener medios económicos”, concluye Eleonora Yósifova.

En el marco del festival se celebró el foro “Montañas 2015”, con la participación de expertos y de representantes de las autoridades, en el que se discutió el desarrollo del turismo de montaña en Bulgaria. Por lo demás, el programa de las Jornadas Verdes de este año fue rico y variado, con una presentación de oportunidades para practicar deportes extremos en el Parque Natural de Vítosha, carreras ciclistas y carnaval de la biodiversidad para los más pequeños, concierto nocturno al aire libre, exposiciones, demostraciones culinarias, degustaciones, etc. Causaron interés los cosméticos naturales de producción nacional. En un taller de jardinería los vecinos de Sofía fueron capacitados cómo crear zonas verdes en los espacios vacíos entre los bloques de pisos y en las terrazas. La mayor concurrencia de personas se dio durante el fin de semana, cuando alrededor de las carpas tuvieron lugar diversos concursos, pruebas deportivas y competiciones de bailar la ronda búlgara, joró.

Versión en español por Daniela Radíchkova
Fotos: BGNES