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“Residencia Abuela”, o lo que los jóvenes son capaces de hacer por el campo búlgaro

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En el marco de la iniciativa “Residencia Abuela” 18 jóvenes residieron por espacio de poco más de un mes  en cuatro aldeas en  el Monte Ródope en la zona de la ciudad de Luki. Se trata de los pueblos de Dzhurkovo, Drianovo, Yugovo y Manastir. El de Manastir es el núcleo poblacional situado  a  la mayor altura no sólo en Bulgaria sino también en los Balcanes. El objetivo de los jóvenes ha  consistido en  elaborar ideas que  a largo plazo ayuden a  estas aldeas en la solución de sus problemas. Las ideas serán promovidas  a mediados de noviembre  en el marco del “Empatheast”, el foro pro  cambio social en el Este de Europa mediante empatía. Antes, sin embargo, los jóvenes trabajarán orientados por mentores y serán secundados por la red de la “Fábrica de ideas”. Los apoyarán personas con experiencia en  diferentes esferas  relacionadas con determinada  idea para que ésta pueda materializarse hasta la próxima primavera a más tardar.

Yanina Táneva, quien dirige el proyecto, señala que los jóvenes  se han ido de esas aldeas llevándose numerosas cosas  sobre las que pensar:

Una de las chicas, que residió en Dzhurkovo, dijo que  lo más importante que había aprendido ,tras residir tanto tiempo  rodeada por personas ancianas, había sido  la toma de conciencia del hecho de que la muerte estaba cerca de esas personas, el aprecio de los valores de la vida y la postura de esas personas ante ésta. Frecuentemente se trata de  un comportamiento  mucho más luminoso y pletórico que  el de los  jóvenes , pese a encontrarse estos ancianos más cerca de la muerte. Creo que esto  es lo más valioso que una es capaz de encontrar. Me refiero al sentido de la  vida cuando uno ya está  en la vejez. Otra cosas que  me dijeron  nuestros jóvenes  es que  han entendído  lo importante que es  dedicarles más atención a sus propias abuelas y procurar aprender algo de ellas. Nos hemos dado cuenta de que  la relación entre las  generaciones  es completamente posible siempre y cuando exista la intención de conservarla y al sentir  ambas partes  esta relación como necesidad. Las personas de la tercera edad en una de las aldeas se fueron aprendiendo  especialmente palabras  usadas por lis  jóvenes y les  regalaban , en contrapartida, palabras  dialectales del Monte Ródope. Es un intercambio provechoso para todos.

En cada una de las cuatro aldeas se  desarrollaron  muy variadas actividades:

En Dzhurkovo los jóvenes ayudaron  en la reparación de un viejo horno para la cocción de pan y amasaron  más de 600 panes que luego fueron repartidos entre los habitantes en la festividad de la Dormición de la Virgen María. En la aldea de Manastir nuestros jóvenes  protagonizaron la recreación del  traslado  al actual pueblo de Manastir de  habitantes del de Davidkovo, en la época en que  la frontera separaba las tierras búlgaras liberadas  de las que quedaron  fuera de Bulgaria. En la reconstrucción de aquellos hechos los jóvenes iban a caballo. Los  cascos de los cuadrúpedos estaban envueltos  con trapos para que las cabalgaduras no hicieran ruido y cruzaran  sigilosamente  la frontera. Siempre en la aldea de Manastir los jóvenes  donaron una campana a la capilla pueblerina ya que la anterior  había sido robada  hacía años. En  la aldea de Drianovo hicieron la señalización de un sendero en las afueras de la  misma para que  así sea de provecho para  todo montañero que decida recorrer el monte. Además, los habitantes de esa aldea organizaron  junto con el grupo de canto local una fiesta pueblerina para la cual los jóvenes  aprendieron a cocinar  algunos platos típicos del Monte Ródope. Así aprendimos  lo que era  el oshmar, un plato que semeja la polenta pero es de consistencia  menos  densa. Se  hace con  harina de trigo y se le pone bastante queso amarillo. Es muy sabroso. También aprendieron a elaborar  manjares a base de ortiga. En ese aprendizaje culinario se produjo una  comunicación estrecha entre las generaciones  y el recuerdo de ella ha calado hondo en los corazones.

Los jóvenes  aprendieron, además, algunas sutilezas de la tejeduría, aprendieron a segar, corrieron en pos de ovejas extraviadas, elaboraron dulce de frambuesas y miel de pino, ayudaron en los quehaceres domésticos a las personas ancianas.

¿De qué necesita el proyecto “Residencia Abuela”?

Tenemos la idea de grabar en disco interpretaciones del grupo musical de  Drianovo, de la casa de cultura de ese pueblo. Se trata de folclore genuino del Monte Ródope. Habrá necesidad de  donativos para que las mujeres de esos pueblos puedan sufragar sus gastos  en  los pasajes  para viajar al festival Folclórico de Koprivstitsa y actuar en sus escenarios. En estas aldeas habrá asimismo necesidad de  numerosos voluntarios jóvenes para  recolectar las patatas, para elaborar conservas para el invierno. El invierno es  una temporada en la que también  existirá  necesidad de bastante apoyo. Es que el pasado invierno estas aldeas sufrieron por la  copiosas nevadas  interrupciones del suministro eléctrico por espacio de cinco días seguidos. Ahora quisiéramos  recolectar dinero para comprar generadores eléctricos y repartirlos entre estas aldeas. Es que se trata de personas ancianas para las que quedarse cinco días sin  corriente eléctrica puede resultar fatal. En la próxima edición de nuestro proyecto trataremos de extender el alcance del mismo.

Versión en español por Mijail Mijailov
Fotos: Archivo personal


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