El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Bosques de Bulgaria ha elaborado un Plan Nacional para el Desarrollo de la Producción Orgánica para 2027. El objetivo es establecer a este país como líder en una serie de producciones orgánicas. Se impulsará la sostenibilidad de las granjas orgánicas pequeñas mediante su cooperación. Se están creando oportunidades de asesoramiento gratuito y capacitación profesional para los agricultores “bio”. Las áreas certificadas para el cultivo orgánico en el país aumentaron de 26,622 hectáreas en 2011 a 162,332 en 2018. Bulgaria es uno de los líderes en Europa en términos de número de colmenas que cumplen con los requisitos de la agricultura orgánica y es el mayor fabricante de aceites de rosa y lavanda orgánicos del mundo. Además, va incrementando la producción de aceite esencial orgánico de melisa. La agricultura orgánica es un sector prioritario de apoyo en el marco del Programa de Desarrollo Rural.