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En la capital de Bulgaria comienza el primer campeonato nacional de barbacoa

Foto: Pixabay

Del 1 al 3 de octubre en Sofía tendrá lugar el primer campeonato búlgaro de barbacoa.

Los mejores maestros de la parrilla pondrán a prueba sus habilidades en una competición ardiente acompañada de llamas, bourbon y el sonido del blues auténtico bajo la mirada crítica de jueces y público, según prometen los organizadores.

La competición en sí comienza el sábado, 2 de octubre. También está prevista una clase magistral revelando el secreto de cortar la carne, un concurso para niños y un curso de ahumado.

El domingo por la tarde la carne cocinada en la parrilla será evaluada por un jurado internacional, luego de lo cual el público tendrá acceso a la carne en la brasa.

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