Del 1 al 3 de octubre en Sofía tendrá lugar el primer campeonato búlgaro de barbacoa.
Los mejores maestros de la parrilla pondrán a prueba sus habilidades en una competición ardiente acompañada de llamas, bourbon y el sonido del blues auténtico bajo la mirada crítica de jueces y público, según prometen los organizadores.
La competición en sí comienza el sábado, 2 de octubre. También está prevista una clase magistral revelando el secreto de cortar la carne, un concurso para niños y un curso de ahumado.
El domingo por la tarde la carne cocinada en la parrilla será evaluada por un jurado internacional, luego de lo cual el público tendrá acceso a la carne en la brasa.La población de Bulgaria, sobre todo las personas de bajo estatus económico y social, está entre los grupos más vulnerables en la UE en lo que se refiere al cambio climático. Bulgaria está en el fondo de la clasificación de manutención en la UE, según..
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