Tres ensaladas búlgaras ocupan las primeras posiciones entre las 100 ensaladas que han obtenido mejor valoración en el mundo, según una clasificación de la página web popular de cocina tradicional y productos locales TasteAtlas.
La ensalada Shopska es la reina de las ensaladas de la cocina búlgara ya que ha subido al prestigioso segundo lugar de la clasificación en cuestión y la separa solo un paso del vencedor, la ensalada Dakos, de la isla Creta, en Grecia.
La sabrosa y fresca ensalada búlgara es una combinación de tomates, pepinos, pimiento verde y cebolla, sazonados con sal y aceite de girasol, con mucho queso blanco y perejil. La edición cuenta la curiosa historia de la ensalada con los colores de la bandera búlgara. Fue creada por cocineros búlgaros a mediados del siglo XX, en un intento de impresionar a los turistas que visitaban Bulgaria.
Esto no es todo. Es un hecho interesante que otras dos propuestas de Bulgaria, las ensaladas Ovcharska y Snezhanka están entre las 15 mejor valoradas ensaladas del mundo entero. No se pierdan la posibilidad de probarlas cuando visiten Bulgaria.
Fotos: tasteatlas.com
Bulgaria sigue siendo el único país europeo que no tiene un memorial a las víctimas de los regímenes totalitarios. Este vergonzoso hecho que ha marcado la sociedad búlgara como una llaga que no sana durante años fue recordado el 1 de junio..
El pueblo de Gomotartsi tiene una peculiar historia. Antaño, el pueblo se encontraba en otro lugar, a varios kilómetros de donde lo encontramos ahora. Después de que una terrible peste se llevara a una gran parte de sus habitantes, quienes..
El sofocante calor que se extendió sobre los Balcanes en las últimas semanas, causando unos incendios devastadores también en Bulgaria, está poniendo en peligro la fauna del mar Negro. Los ecólogos avisan que estas temperaturas récord, son perjudiciales..
Bulgaria está entre los países de la UE en los que la mayoría de personas con educación superior trabajan con un contrato de trabajo permanente. Según..
Con el verano y las olas de calor que se apoderan de las junglas de hormigón que habitamos, la mayoría de la gente busca el frescor cerca de diferentes..