Durante el fin de semana en Delchevo se ofrecerá gratuitamente abundante vino de dos fuentes en esta aldea en la localidad de Gotse Delchev, que se ha impuesto como un destino turístico atractivo por su antigua arquitectura y las bellas vistas hacia las cumbres de Pirin y el monte Ródope. En Delchevo se respetan muchas tradiciones, una de las más populares es la fiesta del vino que desde hace 20 años presenta uno de los sustentos locales más antiguos: la producción del vino.
Este año el evento se organizará los días 3 y 4 de febrero, es decir después de la fiesta de san Trifón (1 de febrero) y la de san Trifón el Podador (14 de febrero), cuando celebran los vitivinicultores.
El inicio será dado con una reconstrucción del rito de ahuyentar el oso de los viñedos con la participación del grupo de los bailadores kuker de la aldea de Musomishte. Después comenzará el momento que esperan todos los aficionados al vino: el concurso a mejor productor de vino y aguardiente. Por tradición compiten en el concurso participantes de las aldeas griegas vecinas como Drama, Kavala, Kato Nevrokopi, Prosochani, etc. “Se trata sobre todo de aficionados, no de profesionales. Son de Bulgaria o del norte de Grecia”, dice para Radio Bulgaria Iván Panayotov, asistente del alcalde en Delchevo.
“Lo típico para este concurso es que se reúnen entre 120 y 150 tipos de vino y aguardiente de la región de Gotse Delchev, de la región de Drama, Kavala y otros lugares en el norte de Grecia. Este año tenemos variedades de Sofía, Blagoevgrad y Melnik. Los competidores son personas que producen vino casero y desean participar en nuestro concurso porque opinan que su vino es el mejor. La competición es anónima y la comisión es imparcial. Consta de 20 personas, sobre todo enólogos, agrónomos, entre otros de Bulgaria y Grecia”.
La cata de los vinos y los aguardientes que tomarán parte en el concurso tendrá lugar el 3 de febrero desde las 12 horas en el establecimiento de Delchovski Han. La culminación de la fiesta será el 4 de febrero, domingo, cuando todos se reunirán en los viñedos, en la localidad de Baira, cerca de la aldea. Allí tendrá lugar la primera poda ritual de los viñedos y su riego con vino. Por tradición en el rito toman parte de 150 a 200 participantes vestidos de trajes tradicionales. El evento reúne a un público multitudinario de toda la región, incluidos los municipios griegos vecinos.
Cada fiesta del vino en Delchevo va acompañada por una reconstrucción de la leyenda Casamiento del dragón. Según la leyenda local un dragón raptó la más bella moza de la aldea y desde entonces la bestia protege la aldea de malas fuerzas y las personas le rinden homenaje mediante reconstrucciones de este tipo.
El asistente del alcalde Iván Panayotov promete buen humor e interesantes espectáculos. En el programa serán presentados grupos folclóricos de las aldeas vecinas de Musomishte, Banichan, Albanitsa, así como la formación de bailes Gaytani, de Sofía.
“Esperamos la confirmación de un grupo de gaiteros de la aldea vecina griega de Kali Vrisi para sumarse a nuestro programa”, dice Panayotov.
Delchevo dispone de varias casas para huéspedes en estilo antiguo típico, dotadas con todas comodidades modernas. En la aldea hay tres restaurantes, dos senderos ecológicos, que incluso ahora, en pleno invierno, son accesibles y conducen a bellos rincones en el monte, afirma el asistente del alcalde de Dechevo.
“Uno de los senderos ecológicos parte de Delchevo y llega a los prados de Delchevo. Este sendero es el más cómodo, porque no es muy concurrido, el camino a través del bosque no tiene desniveles y el recorrido dura unos 45 minutos. El otro sendero es idóneo para escaladas extremas y conduce al pico de San Kostadin. Allí hay una capilla y el recorrido es de una hora y medio en una dirección. Desde el pico san Kostadin se abren bellas vistas hacia el prado de Nevrokop, el monte Ródope y todas las aldeas situadas en sus declives”, termina diciendo Iván Panayotov.
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