Podcast en español
Tamano del texto
Radio Nacional de Bulgaria © 2024 Todos los derechos reservados

El festival culinario "Aidushko edene" en Kula reúne a los amantes de los platos con hierbas y especias

Foto: BNR Vidin, Nasko Tsanov

Hoy, la fiesta de San Juan Bautista (Enioven, en búlgaro), cuando según la tradición las hierbas recogidas al amanecer tienen el mayor poder curativo, el municipio de Kula y el centro cultural nacional "Prosveta 1882" invitan al festival culinario "Aidushko edene*" (edene – comida, según el dialecto de Kula).

"Por primera vez se organizará un concurso culinario en el que se recogerán recetas de platos con hierbas y especias", comenta la experta de la administración local Hristela Alexandrova. Otro evento interesante será la exposición culinaria en la Casa Etnográfica de Kula.

Para los participantes e invitados del festival también están preparadas las actuaciones del coro folclórico del centro comunitario, los coros de Kul, una fotografía con Ayduk de Kula -  héroe del folclore local, y el guirnalda de flores y hierbas medicinales. También se podrán degustar diferentes platos, incluido el enfriador en momentos de calor "kosachko agrio", elaborado con pepinos cortados, agua, sal, vinagre y hierbas.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Más de la sección

Sonya Yóncheva: “La cultura no es solo nuestro futuro, es la llave hacia una sociedad mejor”

“Uno nace artista o nunca se hace artista”. Es vigente hasta hoy en día el eco de la veracidad de estas palabras de la prima donna María Callas, nacida el 2 de diciembre en Nueva York. Puntualmente 101 años después del natalicio de Callas una búlgara,..

Publicado el 03/12/24 11:21
Prof. Bettany Hughes

La Prof. Bettany Hughes: “Bulgaria es un lugar muy especial”

En la Embajada de Bulgaria en Londres la Prof. Bettany Hughes presentó fragmentos de su nueva serie que transmitirá la BBC, Wonders of Bulgaria ( Los tesoros de Bulgaria). La Prof. Bettany Hughes es autora de dos episodios titulados Los..

Publicado el 29/11/24 23:00
Reunión de los Santos Apóstoles

Hristo Tsokev: uno de los primeros pintores búlgaros con formación académica antes de la Liberación de Bulgaria

En 1847, en uno de los barrios de la ciudad de Gabrovo, en la familia de Hristo Ivanov Bankov - hombre avispado de una antigua familia local, y maestro de eminii (zapatillas) - nacía el segundo hijo de la familia, Hristo. La suya era una numerosa..

Publicado el 22/11/24 13:30