Hoy desde las 10 horas el chef italiano Daniele Priori y 10 personas jóvenes con deficiencias intelectuales prepararán un almuerzo italiano en el Centro Diurno Mundos de la Fundación el Mundo de María. Priori y los jóvenes cocinarán la pasta AUMM-AUMM según una receta italiana que se prepara con berenjenas, tomates, ajo, aceite de oliva y basilisco. El postre que prepararán los jóvenes cocineros es un cheesecake italiano.
La iniciativa Cocinar un almuerzo italiano se lleva a cabo en el marco de la novena edición de la Semana de la Cocina Italiana por el Mundo. El Chef Daniele Priori nació en Nápoles y tiene una experiencia de más de 30 años en las cocinas de famosos restaurantes y hoteles en Italia y por el resto del mundo.
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