В град Угърчин започва първият по рода си "Трюфел фест"

| обновено на 23.09.16 в 12:19
Снимка: БГНЕС

В град Угърчин започва първият по рода си "Трюфел фест". В района са открити първите трюфели у нас, а България е най-големият износители на тази скъпа гъба, предпочитана за гурме ястия по целия свят. По време на фестивала се организира киноложка изложба, ще има състезания на лов за трюфели, дегустация на ястия с трюфели, забавни игри и разнообразна музикална програма. Евелин Панайотова обясни:

Идеята на фестивала е да може повече хора да научат за трюфелите и да започнат да се занимават с това, защото наистина има голяма перспектива в България и се изкарват много добри пари. Хората не са запознати дори, че има трюфели в България.

Панайотова обясни и къде у нас има най-много черен трюфел и как се вади той:

Най-много има по шуменския край, в Разград – там е центърът на черния трюфел. Той се вади с кучета, които са специално за това и са обучени – душат и след като усетят трюфел започват да го ровят. Има кучета, които са така обучени, че дори го донасят в ръцете на стопаните си.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията
Еврокомисар Елжбета Биенковска и министърът на икономиката Емил Караниколов дават изявления след неформалния съвет по конкурентоспособност на ЕС в София.

Елжбета Биенковска: Цифровизацията и иновациите в индустрията няма да засегнат работните места

Цифровизацията на икономиката и иновациите в индустрията няма да засегнат работните места. Това обяви еврокомисарят по вътрешния пазар, промишлеността и предприемачеството  Елжбета Биенковска : Не знаем какво ще се случи след 10-15 години и не знаем какви професии ще се появят или изчезнат. Затова е важно какви умения притежават хората или..

публикувано на 01.02.18 в 16:47